從今年6月1日開始正式實施的《食品安全法》再次表明了政府對食品安全的高度重視。當消費者將目光集中在食品本身時,在食品安全領域卻出現了一個認知的“盲點”——消費者對食品安全問題的關注,更多集中于食品本身,而對于食品包裝,還不夠重視。
近年來隨著生活水平的提高,人們用保鮮盒來包裝、儲藏、或加熱食物已逐漸成為一種時尚潮流。但這些保鮮盒既“養眼”又實用,使人們忘記了去關心“這些保鮮盒是否合格”。
先聞后看確保保鮮盒安全
從過去消費者買食品或者儲藏食品隨便用紙包上到現在市面上五花八門的包裝,消費者對包裝的要求也越來越講究。不過當消費者盛贊包裝的好處時,往往忽略了包裝的安全性。 以保鮮盒安全為例,據世界著名保鮮盒品牌——韓國樂扣樂扣公司介紹,當前世界上用于制作保鮮盒的原材料主要是PP(聚丙烯)及PC(聚碳酸酯)。前者是制作食物器皿的通用塑料,具有化學穩定性高、衛生性能好、耐熱性高等優點,用其制作的保鮮盒無毒、無味、密封性好;后者作為工程塑料除了無毒、無味外,比前者具有更好的延展性、耐沖擊性及更高的透明度,更適和用于制作咖啡瓶、奶瓶等食具,當然價格也相對比較昂貴。
韓國樂扣樂扣公司提醒,消費者購買保鮮盒前,可以從如下兩個方面,就可以大體了解所要購買的保鮮盒是否安全。首先,可聞聞保鮮盒是否散發出異味,異味多為散發放射性有害物質,經微波加熱更會釋出多種有毒成分,會對消費者健康造成不良影響;其次,可看看保鮮盒是否光潔透明、且手感光滑。如果保鮮盒的加工程序及原材料質量符合標準,則生產出來的保鮮盒,理應光潔透明、手感光滑且絕無異味,為微波加熱設計的保鮮盒,還應能耐高溫、持久不變形。
正貨保鮮盒質量更有保障
食品安全方面的專家提醒消費者,在現在的技術條件下,只要認準是正規廠家生產的包裝物,一般都沒有質量問題,食品安全也有了保證。因此,面對市面上形形色色的保鮮盒,消費者應盡量選用各個品牌的正貨商品,除了產品質量有所保證外,就算萬一出現了質量問題,也可向生產商討個說法。
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