很多骨感美人由于嚴(yán)重缺鈣而成為“瓷娃娃”。昨天，記者從江蘇省人民醫(yī)院獲悉，該院營養(yǎng)科每周都能遇到10個左右的“瓷娃娃”前來就診。專家告訴記者，很多骨感美人喜歡用酸奶代替牛奶，來補充鈣的吸收，可他們研究發(fā)現(xiàn)，吃牛奶的人，骨密度要明顯高于喝酸奶的。

　　今年21歲的王蓓蓓(化名)是南京一所高校的大二學(xué)生，也是學(xué)校的“校花”，不僅擔(dān)當(dāng)校模特隊的“主力”，還常常作為平面模特參加外拍活動。為了保持身材，王蓓蓓吃得很少，早飯基本上是幾片餅干，由于不喜歡喝牛奶，王蓓蓓一直喝豆?jié){或是酸奶。午飯和晚飯都以素食為主，或者拿蘋果、香蕉、黃瓜等水果代替。

　　幾周前，王蓓蓓感覺到晚上睡覺時小腿抽筋，疼得不能動彈，而且情緒特容易波動，經(jīng)常煩躁不安，例假時小腹也感到特別酸痛，每次都要吃止痛片。在一次外景拍攝過程中，穿著高跟鞋的蓓蓓一腳踏空，從臺階上摔下來，腳輕輕一扭居然聽到“咔”的一聲，經(jīng)醫(yī)生檢查，左腳踝骨骨折，需要住院治療。骨密度測試結(jié)果讓在場的醫(yī)生們都大吃一驚：王蓓蓓缺鈣非常嚴(yán)重，骨密度還不如50歲的中年女性。

　　江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任李群告訴記者，目前，營養(yǎng)科門診遇到的“骨感美人”越來越多，有時一周就能遇到十多個像蓓蓓這樣的女孩子。李群說，牛奶是人體鈣的最好來源。它不僅鈣含量高，且易吸收，維生素D也較多，同時還含有豐富的乳糖，正是促進鈣吸收的重要因子，一般每天需要喝800毫升的牛奶才能提供充足的鈣量，但對于鈣的吸收，牛奶要高于酸奶。李群說，她們曾經(jīng)對比過同樣年齡和運動量的女性，一個常喝吃牛奶，一個常喝酸奶，結(jié)果是吃牛奶的骨密度明顯高于吃酸奶的，因為牛奶和酸奶的最大區(qū)別就是乳糖含量，酸奶經(jīng)過發(fā)酵，其中的乳糖變成乳酸，所以對于鈣的吸收不如牛奶。除了牛奶外，蝦皮、豆制品、海帶以及小魚小蝦等含鈣量比較高，可以經(jīng)常食用。

　　“不運動，進入人體的鈣又會排泄流失出去，等于沒有補充。”專家建議適量、適當(dāng)強度、適當(dāng)頻率的運動。（通訊員 周寧人 快報記者 劉峻）