繼在美國、歐洲等地推出“McCafe”(麥咖啡)向星巴克“宣戰”后,今天麥當勞宣布在北京、上海、廣州等國內七大城市推出鮮煮咖啡產品,意味著兩者之間的“戰火”開始蔓延至中國這個新戰場。
麥當勞方面表示,目前會先在北京、上海、廣州、深圳、武漢、南京和天津推出McCafe鮮煮咖啡產品,取代原來供應的特級香濃咖啡。至于下一步是否會繼續推廣到國內其它城市,“會根據市場評估和消費者的反饋來決定”。而前不久,麥當勞才宣布計劃在歐洲市場增開數百家麥咖啡連鎖店,主要經營西式糕點和卡布奇諾咖啡,更揚言“要成為歐洲最大的咖啡連鎖店”,目標直指全球咖啡連鎖店星巴克。
事實上,兩者在北美市場的“激斗”早在去年已拉開序幕。麥當勞于2008年1月份宣布,在全美國約14000家麥當勞門店中設置咖啡館,除了提供卡布奇諾、拿鐵、摩卡等特色咖啡,還設有專門的咖啡師(Barista)為顧客調配咖啡。這對于以咖啡起家的星巴克來說無異于一場挑戰。尤其是近一年來,在金融海嘯等種種原因之下,星巴克在北美等市場面臨著業績停滯而導致不得不關閉部分店鋪的瓶頸。為了走出目前的不利局面,并迎戰麥當勞這個“最可怕的對手”。星巴克從今年4月份開始在北美的一些門店內開始銷售名為Starbucks Via的速溶咖啡產品,3袋裝售價為2.95美元,12袋裝售價為9.95美元。
據悉,目前麥當勞McCafe鮮煮咖啡的售價定在7元到8元一杯,明顯低于星巴克一杯咖啡的價格。不過,星巴克方面對麥咖啡登陸中國內地市場的反應并沒有外界以為的緊張。昨天,星巴克中國公司公關負責人勵小姐向記者表示,星巴克在中國市場會繼續一貫的發展策略和開店計劃。她也認為,兩個品牌并不是直接的競爭對手,星巴克給予消費者的除了咖啡產品之外,還有一整套屬于自己的咖啡文化。記者留意到,為了在重中之重的中國市場進一步穩住腳跟,星巴克在本土化方面也頻頻出擊,端午期間甚至推出了粽子產品,以增加本土消費者對品牌的認同感。麥當勞方面也回應,推出麥咖啡并非是學星巴克,而是“為了迎合消費者口味的需求和改變”。(記者 黃海云)
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