今夏，一種全新的功能性飲料占據了成都各大賣場飲料區的顯眼位置———從農夫山泉“水溶C100”、娃哈哈“hello-C”、再到匯源“檸檬me”……系列維C飲料在市場上刮起了一股“C旋風”。然而，這種飲料的功能性究竟有多強，對人體健康的作用有多大？

　　“健康時尚”受追捧

　　和傳統的碳酸飲料、礦泉水等相比，維C飲料在價格方面可以算是飲料中的“貴族”：農夫山泉的“C100”每瓶售價為4.5元，匯源的“檸檬me”每瓶3.9元，娃哈哈的“hello-C”每瓶3.5元。雖然價格較高，但仍然受到消費者的追捧。“這種飲料口感清爽、酸甜”、“聽說檸檬能下火祛暑”、“多喝維C可以美容”、“檸檬是含維生素最多的水果，能大量補充維C”……5日下午，記者在成都東風超市隨機采訪幾位消費者，他們的購買理由都是健康、時尚、好喝。據該超市銷售員介紹，近一、兩個月來，檸檬汁飲料的銷量一直位于飲料銷售榜的前幾位，其中農夫山泉的水溶C100每日銷售額都在500多元以上，

　　“15—25歲的年輕人是這類飲料的主要消費群。”

　　概念炒作大于健康功效

　　“一瓶飲料相當于5個半檸檬”、“喝它就像吃水果”……喝瓶水就可以補充維生素C，這對崇尚健康時尚的年輕消費者來說，這樣的宣傳無疑充滿了誘惑。維C飲料實際維C含量有多少，對人體健康有無功效呢？四川大學食品系教授盧曉黎認為，維C不僅是一種維生素，在很大程度上更是一種酸味劑，能夠提供清爽的酸味，所以企業在產品中添加，與其說是為了健康，還不如說是為了口味，而消費者購買維C飲料，在一定意義上也是被清爽的口味所吸引。“維C飲料并沒有人們想像的那么有效，對其功效的大力宣傳，更多的是商家的一種營銷策略。”

　　中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅曾對市場上比較流行的14個維C飲料產品進行調查，結果表明，市場上所有標明含有維C的產品，其維C含量都超過標注含量，這可能會超過人體每天維生素攝入的最高安全限量，造成維C中毒或維C依賴，且維生素飲料一般都含有較高的糖分，大量飲用會導致糖分過多、過剩，從而導致肥胖或者營養失衡。另外，為了保證飲料的口感，生產中還會添加糖、甜味劑、香料等成分，這些成分對人體有害無益。“因此，多喝維C飲料對人體不但沒有好處，反而還有害處，希望消費者不要一味相信商家的宣傳。”（記者周偉）