昨天,有消息指,近期部分冷飲產(chǎn)品趁天氣炎熱旺銷之際悄悄進行了提價。伊利、和路雪旗下部分雪糕品牌,目前已經(jīng)上漲了0.5元。

　　低調(diào)提價銷售正常

　　記者昨天走訪市場時發(fā)現(xiàn),除水果冰棒、綠豆冰棒等少數(shù)幾種冷飲產(chǎn)品還在1元區(qū)間外,冰淇淋、雪糕之類的產(chǎn)品已經(jīng)幾乎全線站上2元大關(guān),成為冷飲市場的主流。

　　詢問到漲價一事,廣州五羊新城一家士多店老板立刻回應(yīng):“是的是的,有些(產(chǎn)品)漲了。”據(jù)了解,伊利旗下的產(chǎn)品“巧樂滋”已經(jīng)從去年的1.5元漲到了2元；還有和路雪的“可愛多”冰淇淋也從去年的3元漲到了3.5元；同時,和路雪的“奶昔”還有“千層雪”系列的冷飲也都上調(diào)了0.5元。

　　店老板介紹說,漲價已有些日子了,不過雪糕這類小商品售價低廉,漲一點點消費者并沒什么感覺,沒人注意到,銷售一直很正常。記者問及消費者對漲價的反應(yīng)時,多位顧客幾乎眾口一詞,“想吃的話也不差這幾毛錢。”

　　原料漲價試探市場

　　分析人士表示,在乳制品企業(yè)利潤整體下滑的大勢下,牛奶、奶粉恢復(fù)期較慢,冰淇淋成了救命稻草,因此,各企業(yè)都想在冰淇淋上找到利潤增長點。同時,由于金融危機對冷飲業(yè)沖擊較小,市場需求依然旺盛,企業(yè)認為適當(dāng)提價不會影響銷售。

　　但伊利集團相關(guān)負責(zé)人坦言,原材料上漲是部分冰淇淋、雪糕等冷飲上調(diào)價格的重要原因。

　　今年上半年以來,跟冷飲相關(guān)的原材料都相繼漲價,其中糖從去年的3800元/噸漲到4100元/噸,巧克力每噸漲了五六百元,進口奶源也從24000元/噸漲到26000元/噸。

　　此外,業(yè)內(nèi)人士認為,價格上漲,除包裝更新等因素外,三聚氰胺事件使得乳制品企業(yè)加大了對質(zhì)量的監(jiān)控,使相關(guān)人力、物力成本上升。個別產(chǎn)品提價,是對整個市場的試探,“一旦反應(yīng)平和,全面提價可能性不是沒有”。

　　蒙牛雀巢暫不跟漲

　　冷飲會不會真的集體漲價?記者隨后向國內(nèi)另一冷飲巨頭蒙牛進行了解,得到答復(fù)“現(xiàn)在暫時沒有任何提價的計劃”。另據(jù)報道,雀巢方面也表示,還不準(zhǔn)備響應(yīng)伊利與和路雪的提價。

　　雀巢主打中高端品種,旗下品牌已經(jīng)到了一個相對高的價位,比如花生筒現(xiàn)在已經(jīng)賣到了5元,漲價空間并不大。

　　同時,業(yè)內(nèi)人士認為,某些品牌漲價的理由并不充分,原材料漲價是今年上半年的事情了,當(dāng)時受三聚氰胺事件的影響,整個市場不明朗,企業(yè)不敢調(diào)價。“現(xiàn)在進入了冷飲銷售旺季,所以有企業(yè)開始微調(diào)產(chǎn)品價格”。(記者　周照）