酷暑盛夏，氣候炎熱，正是中暑、感冒、急性心腦血管疾病高發時節。一部分體質較弱的人，每到酷暑便會出現胃腸道不適、乏力倦怠、頭暈頭痛等癥狀。上海中醫藥大學附屬龍華醫院內科主任醫師周端教授認為，預防疾病，常從飲食做起。如蓮子可養心、草莓可解毒。夏日養生可“十吃”。

　　-蓮子養心 夏季心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　-草莓解毒 食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。

　　-豌豆清腸 豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　-茄子抗老 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　-鴨蛋補夏 咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

　　-萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。

　　-章魚補血 章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

　　-草菇抗癌 草菇蛋中人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

　　-山楂化濕 用生山楂煎湯，輔以藿香，蘇葉，荷葉等，可化濕代茶。此類茶飲可以芳香化濕，理氣�酀幔�改善疰夏的相關癥狀。

　　-冬瓜祛痰 冬瓜有祛痰、利尿的功效，夏季常食冬瓜湯，還可以清熱解毒。有痰濕體質的人同時要控制甜食和油膩的食物。(記者 賀天寶)