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          距離中秋尚有一個(gè)月“中外月餅大戰(zhàn)”已經(jīng)開打
        2009年08月24日 07:53 來源:中國(guó)廣播網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

          據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》7時(shí)21分報(bào)道,今年中秋恰逢國(guó)慶60周年,節(jié)慶氛圍更濃,不少商家今年的營(yíng)銷檔期提前了一個(gè)多月,杭州各大超市已經(jīng)開始叫賣各種花樣的月餅。記者在杭州物美超市看到,一種豆沙口味的月餅售價(jià)14塊8一筒,顧客林女士告訴記者,這個(gè)價(jià)格和去年促銷的價(jià)格差不多:“等到月餅大量上市的時(shí)候,價(jià)格還會(huì)降一些,所以今年月餅的價(jià)格和去年相比應(yīng)該會(huì)低一些。”

          “洋月餅”進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)

          哈根達(dá)斯、星巴克月餅價(jià)格不菲

          與往年不同的是,今年北京的月餅市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多洋品牌,人們熟悉的哈根達(dá)斯、星巴克、面包新語等品牌都推出了自己的月餅品種,而且價(jià)格不菲。哈根達(dá)斯月餅推銷員:“現(xiàn)在這個(gè)“彩云追月”是528(元),這個(gè)“七星伴月”是418(元)!变N售人員解釋,洋月餅定價(jià)較高,是因?yàn)檫M(jìn)口原料本身就比較貴。記者走訪了一些賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn),“洋品牌”的月餅包裝都比較時(shí)尚,餡料也更加新奇大膽,比如有香辣牛蓉、炭烤咖啡、紅酒提子、凍頂烏龍等新鮮口味。雖然洋月餅還處在預(yù)售階段,但商家負(fù)責(zé)電話預(yù)售的工作人員表示,洋月餅已經(jīng)訂出不少了。

          隨著“洋月餅”大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)老百姓對(duì)于高價(jià)“洋月餅”則有著自己不同的看法。“本身這個(gè)有失于中國(guó)傳統(tǒng)文化。中國(guó)的中秋節(jié)都是吃像這種五仁的或者棗泥的都是老百姓熟知的東西,你弄一個(gè)冰激凌的,涼不嗖嗖的,一般老百姓很難接受!

          月餅銷售網(wǎng)上團(tuán)購紅火價(jià)格優(yōu)惠

          盡管離中秋節(jié)還有一個(gè)月,但月餅網(wǎng)上團(tuán)購已經(jīng)紅火起來。福建一家月餅團(tuán)購網(wǎng)站開通僅半個(gè)月,就接到了500多份單。某網(wǎng)絡(luò)銷售代表林經(jīng)理:“我們用網(wǎng)絡(luò)銷售更直接快捷,單位定的多,都是企業(yè)、酒店、學(xué)校,數(shù)量大,一般200到300盒左右,個(gè)人定的比較少!备=ㄈ菘萍紙@思邁軟件公司總勤人員的施小姐,就通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的方式為公司訂購了400盒月餅。:“雖然也有到商場(chǎng)去,但總感覺霧里看花。網(wǎng)上銷售方式還挺吸引人的,非常方便,品牌也齊全,而且有照片、規(guī)格,有團(tuán)購與市場(chǎng)價(jià)的對(duì)比,讓人一目了然!

          記者在網(wǎng)上搜索了一下,關(guān)于月餅團(tuán)購的網(wǎng)頁有40萬個(gè),月餅團(tuán)購網(wǎng)站基本集中在北京、上海、廣東、福建等地區(qū)。而且各個(gè)團(tuán)購網(wǎng)站都設(shè)立了專門的收訂和配送機(jī)構(gòu),消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)或者電話就能定到月餅,價(jià)格上也有一定的優(yōu)惠。

          《食品安全法》實(shí)施第一年,中外月餅都放心

          記者發(fā)現(xiàn),很多原本不做月餅的食品企業(yè)也加入到月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中來。商家越來越多,品種也更加豐富,不過,月餅上市的質(zhì)量把關(guān)上卻更嚴(yán)格了,月餅包裝上都詳細(xì)標(biāo)注了所有成分、加工方式等,這種確保消費(fèi)者知情權(quán)的做法正是《食品安全法》所要求的。杭州文一路物美超市客服經(jīng)理張建國(guó)說,商場(chǎng)超市對(duì)月餅的銷售又把了一道關(guān):“只有大企業(yè)的品牌,符合質(zhì)量安全要求的月餅才能進(jìn)入我們超市銷售。進(jìn)場(chǎng)以前還必須簽訂質(zhì)量安全協(xié)議,而且我們特別注重抽查,確保消費(fèi)者放心!

          在《食品安全法》的保障下,最大的變化應(yīng)該是:老百姓將吃的更放心,消費(fèi)的更明白。比如說放心——部分對(duì)人體健康有危害的食品添加劑,象檸檬黃和靚藍(lán)這些都被明令禁止添加了。這就增加了月餅生產(chǎn)企業(yè)備料的難度,一些保質(zhì)期短的料過去可用添加劑來延長(zhǎng),今年就會(huì)受到限制。這樣一來,消費(fèi)者也應(yīng)該注意:一旦您買回去,打開了包裝,月餅的保存時(shí)間可能比原來短不少,所以您最好盡快食用。

          再來說消費(fèi)的明白——新的《食品安全法》規(guī)定,廠家在生產(chǎn)月餅的時(shí)候,必須在包裝上明確標(biāo)注月餅的所有成分以及加工方式等,確保了消費(fèi)者的知情權(quán)。另外,大家注意一下,雖然過去“洋品牌”的月餅也有,但是今年進(jìn)軍月餅市場(chǎng)的“洋品牌”比往年要多,品種也更豐富,這和今年我們開始實(shí)施更嚴(yán)格的《食品安全法》多少也有點(diǎn)關(guān)系,月餅廠家的進(jìn)入門檻提高了,“洋品牌”認(rèn)為它們與國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的空間更大了。

          此外,原材料價(jià)格的變動(dòng)對(duì)月餅價(jià)格會(huì)造成影響。今年,月餅原料價(jià)格除了面粉和五仁料跟往年相差不多之外,其它比往年稍有變化,白砂糖的漲幅比較大。

          但是另一方面,也有價(jià)格更便宜的可能。因?yàn)槊髂?月1日將開始實(shí)施《限制商品過度包裝標(biāo)準(zhǔn)要求:食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),加上最近幾年社會(huì)輿論對(duì)月餅豪華包裝的批評(píng),所以受這些因素影響,今年的月餅應(yīng)該會(huì)比往年樸素、實(shí)在些。這樣包裝成本下來了,月餅價(jià)格就不用再那么高。來自中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的分析就說:今年的月餅終端銷售價(jià)格還是有下調(diào)空間的。

        【編輯:張艷紅
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        直隸巴人的原貼:
        我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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