“怎么過來的?”“要是開車,就別喝了”——儒宴、湘鄂情、天使食府等酒樓的包間服務員最近沒少聽到客人間這樣的對話。自8月15日起公安部在全國開展嚴查酒后駕駛專項行動以來,朋友客戶間的聚會紛紛改成“無酒精聚會”,不少餐館、酒吧的酒類銷售驟降。即使在剛剛過去的周末兩天,原先讓餐飲業引以為傲的高利潤“酒消費”照樣下滑不止,最多的甚至降幅超過7成。
“想喝點兒酒的同學請不要駕車前來”,昨天下午,通知晚上在萬柳閣聚會的宋同學特地在短信末尾附上了一句。結果因為多數人自駕車,晚宴上的白酒被省了。
一些酒樓服務生告訴記者,因為近來嚴查“醉駕”,駕車的客人點酒時多了一份顧慮,不點酒只點飲料;勸酒的也變了,只要對方說“開車來的”,就變成了勸人“不喝”。記者調查發現,一些酒樓近期酒類銷售與上個月相比至少下降20%。上周六,一家不愿透露姓名的酒樓稱,白酒銷量下降71%,啤酒下降16%;另一家酒樓的啤酒銷量也減少達66%。取而代之的是蘋果醋、茶飲料、可樂銷售有所增加。
“最近,餐廳里熱鬧的勸酒場面確實少了些”,華天飲食、翔達集團人士對記者說,打擊“醉駕”行動以來,客人對喝酒都比較節制。一些不得不喝酒應酬的顧客帶上了司機,有的則改成打的或者約好代駕,不再存有僥幸逃脫檢查的心理。
一些酒樓酒吧負責人均表示,盡管酒生意有影響,但還是會支持嚴打酒后駕車。記者在簋街、中關村、阜石路等多條餐飲街上發現,有的酒樓在餐桌上放置了溫馨提示牌,提醒客人“切勿酒后駕車”;還有不少酒樓和酒吧琢磨著推出“免費代駕送客”,招聘臨時司機送飲酒的顧客回家,“這樣就可以不影響酒的銷量了”。(記者楊濱)
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