乳品企業(yè)蒙牛乳業(yè)集團(tuán)近日迎來(lái)成立十周年慶典，荷蘭合作銀行也發(fā)布了2009年度全球奶業(yè)公司排名報(bào)告，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)名列19，這也是中國(guó)奶業(yè)首次進(jìn)入20強(qiáng)。“雙喜臨門”的蒙牛并沒(méi)有選擇以高唱贊歌的方式大慶十周年，而是低調(diào)平實(shí)地盤點(diǎn)了企業(yè)對(duì)責(zé)任和品質(zhì)的一貫關(guān)注、對(duì)于構(gòu)建和諧產(chǎn)業(yè)鏈的積極努力。

　　“創(chuàng)業(yè)10年，蒙牛的發(fā)展是與中央和自治區(qū)、呼和浩特市以及和林格爾縣各級(jí)黨委、政府給予的愛(ài)護(hù)與關(guān)懷，與奶農(nóng)、經(jīng)銷商、投資者、消費(fèi)者等各方面的積極支持緊密結(jié)合在一起，”蒙牛負(fù)責(zé)人指出，是各級(jí)黨委、政府和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)期關(guān)懷和鼎立支持，使蒙牛保持了健康、快速的發(fā)展；是廣大合作伙伴的精誠(chéng)合作和不懈努力，為蒙牛奠定了堅(jiān)實(shí)的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)；是社會(huì)各界和消費(fèi)者的無(wú)私鞭策鼓舞和衷心愛(ài)護(hù)，給蒙牛提供了不竭的成長(zhǎng)動(dòng)力；是廣大員工的艱苦創(chuàng)業(yè)和勤奮工作，讓蒙牛取得了今天的成績(jī)。

　　作為十年慶典晚會(huì)的一個(gè)重要組成部分，蒙牛質(zhì)量大會(huì)頒獎(jiǎng)儀式同時(shí)舉行。會(huì)上向長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)蒙牛質(zhì)量管控、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面做出杰出貢獻(xiàn)的員工以及合作伙伴授予質(zhì)量管理特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　慶典之后，在蒙牛在位于和林格爾的集團(tuán)總部，召開(kāi)了一場(chǎng)主題為“百年蒙牛 質(zhì)量為先”的質(zhì)量大會(huì)，來(lái)自蒙牛各事業(yè)部、生產(chǎn)系統(tǒng)、供應(yīng)系統(tǒng)、質(zhì)量系統(tǒng)等部門的第一負(fù)責(zé)人以及員工代表匯聚一堂，對(duì)于十年來(lái)企業(yè)質(zhì)量工作中的經(jīng)驗(yàn)、不足和改進(jìn)方式進(jìn)行了交流總結(jié)，共同就如何長(zhǎng)久、有效保障產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行了深入探討。

　　剛剛獲得了質(zhì)量管理特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的常溫液體奶本部員工劉永勝說(shuō)，在慶典當(dāng)天召開(kāi)質(zhì)量大會(huì)，源于蒙牛十年來(lái)對(duì)高品質(zhì)的堅(jiān)持。蒙牛取得今天的成績(jī)，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛(ài)，最根本的原因就在于其品質(zhì)值得信賴。

　　十年來(lái)，蒙牛對(duì)品質(zhì)的追求體現(xiàn)在整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)線中。對(duì)于乳業(yè)的根基——奶源，蒙牛采取了雙管齊下的策略，一是大力發(fā)展現(xiàn)代牧業(yè)，加快自建或合建大型牧場(chǎng)；二是統(tǒng)一管理奶站、加強(qiáng)對(duì)奶農(nóng)的指導(dǎo)，提升這部分原奶的品質(zhì)。目前，蒙牛已經(jīng)合作、參股建設(shè)9座萬(wàn)頭奶牛以上規(guī)模的超大型牧場(chǎng)，同時(shí)，遍布全國(guó)22個(gè)優(yōu)質(zhì)奶源區(qū)的上百座千頭以上規(guī)模牧場(chǎng)，也使得蒙牛產(chǎn)品來(lái)自現(xiàn)代化牧場(chǎng)原奶的比例超過(guò)2/3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)30%的平均水平。以蒙牛澳亞國(guó)際牧場(chǎng)為例，該牧場(chǎng)擁有世界首創(chuàng)的“多重?cái)D奶方式”——美洲大型牧場(chǎng)使用的“并列式”擠奶平臺(tái)、澳洲牧場(chǎng)慣用的全球最大的“轉(zhuǎn)盤式”擠奶設(shè)備、歐洲小型牧場(chǎng)所使用的“魚骨式”擠奶設(shè)備，以及世界上最先進(jìn)的智能化機(jī)器人擠奶設(shè)備，不僅保證了原奶的產(chǎn)量，更確保原奶的品質(zhì)——蒙�，F(xiàn)代化大型牧場(chǎng)的原奶產(chǎn)出時(shí)其蛋白質(zhì)含量就已經(jīng)高達(dá)3.3%，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)悉，目前蒙牛現(xiàn)已通過(guò)ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大體系認(rèn)證以及綠色食品認(rèn)證，“9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、105項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)”成為最終上市的每一包蒙牛牛奶必不可少的出廠經(jīng)歷。與此同時(shí)，蒙牛還建立了產(chǎn)品追溯體系，可以保障每一個(gè)產(chǎn)品都能追溯到相關(guān)責(zé)任人。憑借優(yōu)質(zhì)奶源和先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測(cè)工藝，蒙牛產(chǎn)品的安全和品質(zhì)有了堅(jiān)固保障。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華全國(guó)商業(yè)信息中心、AC尼爾森等權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，蒙牛在全國(guó)同類產(chǎn)品中銷售量以及液態(tài)奶、酸奶、乳酸飲料、冰淇淋等均為第一。根據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)，蒙牛液奶在全國(guó)市場(chǎng)的占有量超過(guò)38%，這也意味著，中國(guó)人每喝10杯奶中就有4杯是蒙牛牛奶。

　　蒙牛早在年初就把2009年定為質(zhì)量提升年和管理提升年。據(jù)了解，在國(guó)內(nèi)乳品內(nèi)需發(fā)展空間巨大的背景下，蒙牛將繼續(xù)在牧場(chǎng)規(guī)�；�、管理科學(xué)化、工藝現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化等方面苦練內(nèi)功，從傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變，以便在日益深化的全球化競(jìng)爭(zhēng)中健康發(fā)展，為消費(fèi)者提供具有國(guó)際品質(zhì)的牛奶產(chǎn)品。