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成品 |
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打碼機 |
貓舔過的凍肉
做成假“草原興發”羔羊肉片
銷往吉林市的大潤發等超市
記者經過數天的暗訪,發現吉林市一家生產羔羊肉片的加工點,生產的羔羊肉片先被貼上“草原興發”商標,再銷往大潤發超市等各個大小超市。昨日,吉林市工商部門將此加工點查封。
▲昨日11時30分許,一名男子(中)出現在執法現場。“你們是哪里的?”該男子問記者。
“報社。你是雙元公司的負責人或員工嗎?”記者問。
“你管的著嗎?我是路過的。”該男子一邊罵臟話,一邊撿起地上的磚頭要打記者,被執法人員攔下,并被勸走。據說,該男子是袁某的親戚。
“我家的東西吃不死人”
記者:貓舔凍肉也沒人管?
袁某:它平時不在倉庫,不知道今天怎么跑出來了,它吃耗子,不吃肉。
記者:一天生產多少?提供給大潤發超市的是多少?
袁某:沒多少,現在生意都不好。
記者:今天生產的羔羊肉片為什么要打上9月3日的日期?
袁某:你問她們,這不是我做的,具體是她們做的。
記者:有沒有想過這些不衛生的食品給人吃了會不安全?
袁某:我家的東西吃不死人。
記者:這些沒有生產日期的食品是怎么回事?
袁某:這都是市場返回來的,我們要返回廠家的,只是暫時放在倉庫,這不你們來了嗎?我們還來不及返廠呢。
記者:你們是不是用打碼機為這些沒生產日期的產品打上日期再賣?
袁某:啥意思?我不懂,沒有的事。
舉報:臟倉庫里生產“草原興發”
李曉(化名)曾經是吉林市雙元科技食品有限公司(以下簡稱雙元公司)的員工,因為“良心發現”,李曉辭職了。
“老板雇了兩個人在一間很臟的倉庫里生產羔羊肉片,再貼上‘草原興發’的商標,送到吉林市和外五縣各個大小超市去賣。其中有一家超市,在吉林市的影響力特別大。”李曉說。
暗訪:凍肉堆在地上任貓舔
雙元公司位于吉林市北極街原北極肉聯廠院內。該公司共有3間各200平方米左右的倉庫,一間用于生產、存放冷凍食品,一間用于存放香腸類食品,一間存放各類零食。還有3輛廂貨車、1輛面包車,負責給各個超市送貨。
11月9日,記者掀開沾滿油污的棉被門簾,進入冷凍食品倉庫。里面放著一臺肉片切割機,兩臺封口機,一臺打碼機。
地上堆放著凍肉,凍肉上沒有商標,一只貓正蹲在地上舔凍肉。“去,一邊去!”一女子用腳將貓嚇唬走,撿起剛被貓舔過的凍肉放進切割機切割成肉片。
銷售:送往大潤發等超市
另一名女子負責給切割好的肉片封膜,并貼上“草原興發”的商標。在封膜前,該女子會在肉片上灑一些水,說這樣“肉的顏色會好看一些”。
近期生產的一批“草原興發”羔羊肉片的生產日期全都是9月3日,日期是兩名女子用打碼機打印上去的。
11月10日,記者發現“9月3日生產”的肉片被送往吉林市大潤發超市。記者從一名曾為雙元公司送貨的司機口中得知,“不僅是大潤發超市,還有百佳超市百聯店,大超市收貨的都是雙元公司的員工,這些員工常駐各個大超市。大潤發要貨多,百佳很少。”
17日,記者從大潤發超市東市店和百佳超市百聯店各買了一盒“草原興發”羔羊肉片,商標上印著“內蒙古草原興發股份有限公司”,還貼了“內蒙古自治區畜牧業廳監制,動物產品檢疫合格”的標簽,但沒有檢疫員的代號,也沒有檢疫日期。
內幕:有許多沒有生產日期的食品
記者還發現,有許多沒有生產日期或生產日期模糊的食品:皓月脆脆腸,阿福鄉巴佬醬雞腿、多磨香烤饃片、余師傅熟食、天峰牛筋、學龍粉絲等,分別被送往香腸類食品倉庫和零食倉庫。而這些食品再拿出來后,就有了清晰的生產日期。
“如果有超市訂貨,雙元公司的員工就將這些沒有日期的食品用打碼機打上日期,再送往超市。”據李曉說,“這些食品有些是從廠家進貨就沒有日期,有些是超市退回來的過期食品,他們把日期抹掉,等什么時候超市再要貨,再用打碼機打上合適的日期送往超市。當然了,這些食品不一定就是過了保質期的,有些是離保質期還有兩三個月的,因為大超市對食品的要求嚴,這些食品也會被退回來。”
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