前幾天剛買了一桶油，今天一大早又趕到超市準(zhǔn)備再買兩桶……有關(guān)食用油要漲價(jià)的消息，讓擔(dān)心價(jià)格繼續(xù)上漲的市民沖進(jìn)超市搶購(gòu)。京城部分超市為保證貨源，不得不對(duì)食用油采取“限購(gòu)”：每人只準(zhǔn)買兩桶。

　　相關(guān)專家提醒市民，每到年底商品漲價(jià)是一種慣例，往往過(guò)了春節(jié)就會(huì)被新的促銷活動(dòng)淹沒(méi)，甚至出現(xiàn)降價(jià)，因此沒(méi)必要大量購(gòu)買儲(chǔ)存，否則反而會(huì)成為價(jià)格“推手”，刺激商品價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　現(xiàn)象

　　為買油重復(fù)排隊(duì)十幾次

　　昨日下午，石先生到物美方莊賣場(chǎng)買食用油，發(fā)現(xiàn)超市規(guī)定每人只能買兩桶。記者了解到，目前京城大部分超市的食用油價(jià)格尚未上調(diào)，有些甚至還在做促銷活動(dòng)，但面對(duì)突然而至的“大單”顧客，為了保證貨源，有超市做出限購(gòu)舉動(dòng)，開(kāi)始規(guī)定顧客購(gòu)買食用油的數(shù)量。

　　物美公關(guān)總監(jiān)富宇告訴記者，物美因舉行店慶活動(dòng)，食用油價(jià)格相對(duì)便宜，結(jié)果連附近的小販也動(dòng)了囤油的念頭，“有的顧客為了多買幾桶油竟然重復(fù)排隊(duì)十幾次”。

　　自漲價(jià)消息傳出后，不少市民開(kāi)始到超市選購(gòu)食用油，使得食用油銷量猛增。物美集團(tuán)金龍魚銷量同比增長(zhǎng)達(dá)30%。

　　京城多家超市均表示，以往顧客買油，大多拎上一桶就走，而這幾天一次性購(gòu)買兩桶的現(xiàn)象很普通。物價(jià)上漲，已經(jīng)導(dǎo)致了百姓消費(fèi)心理的明顯變化。

　　發(fā)現(xiàn)

　　超市部分食用油缺貨

　　昨天傍晚，在某超市金源店食用油銷售區(qū)，金龍魚一級(jí)大豆油、金龍魚特香花生油、福臨門天然谷物調(diào)和油、魯花堅(jiān)果調(diào)和油、多力橄欖葵花油……貨架上原先放著這些貨品的地方都空空的，對(duì)應(yīng)的21處價(jià)簽上寫著“商品缺貨”。超市還貼出了通知稱：“五湖大豆油”因運(yùn)輸原因缺貨。

　　超市工作人員透露，雖然最近食用油一直在說(shuō)漲價(jià)，但超市方面始終沒(méi)有收到廠家的具體調(diào)價(jià)日期、價(jià)格等通知，缺貨的原因有些是因?yàn)檫\(yùn)輸、物流配送等問(wèn)題，但也存在供貨商發(fā)貨數(shù)量減少、發(fā)貨壓著不準(zhǔn)時(shí)等情況。

　　多家超市人員表示，原先食用油庫(kù)存充足，近期因銷售激增，庫(kù)存消耗得也差不多了。這樣一來(lái)，市民的搶購(gòu)無(wú)異于給漲價(jià)“火上澆油”，不但幫助消化庫(kù)存，還會(huì)促使?jié)q價(jià)提前。

　　分析

　　不排除供應(yīng)商炒作

　　針對(duì)正在持續(xù)的這股漲價(jià)風(fēng)潮，有分析認(rèn)為，目前食品類商品的價(jià)格上漲帶有一定的季節(jié)性因素，像食用油價(jià)格全面上漲主要是受原材料價(jià)格上漲影響，同時(shí)不排除“供應(yīng)商炒作成分”。今年5月份也曾出現(xiàn)過(guò)類似的食用油漲價(jià)，但漲價(jià)后又瘋狂促銷，成為廠家的一種營(yíng)銷手段。另外記者發(fā)現(xiàn)，有的品牌之前一直在做特價(jià)促銷活動(dòng)，現(xiàn)在取消特價(jià)，也給人一種價(jià)格上漲的感覺(jué)。

　　此外，還有部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格則純屬資金炒家的惡意炒作，比如“防甲流”概念的農(nóng)產(chǎn)品品種。前段時(shí)間大蒜的價(jià)格上漲速度令人咋舌，而近期八角、干辣椒等產(chǎn)品價(jià)格再度飆升。

　　趨勢(shì)

　　30多種商品醞釀漲價(jià)

　　物美公關(guān)總監(jiān)富宇告訴記者，其實(shí)從1個(gè)多月前開(kāi)始，超市就陸續(xù)接到了不少?gòu)S家的調(diào)價(jià)通知，調(diào)價(jià)范圍涉及米、面、油，包括十幾個(gè)品牌的30多種商品，調(diào)價(jià)幅度在10%到20%。

　　調(diào)查

　　6成居民接受不了漲價(jià)潮

　　民眾是如何看待近期的漲價(jià)潮呢？中金在線調(diào)查顯示，有61.7%的民眾稱對(duì)近期的漲價(jià)潮接受不了；有23.4%的人認(rèn)為這股漲價(jià)風(fēng)存在人為操控，跟風(fēng)漲價(jià)；11.54%的人認(rèn)為是人們的恐慌心理造成了一哄而上的搶購(gòu)風(fēng)。

　　聲音

　　提前公布漲價(jià)預(yù)期涉嫌違法

　　中消協(xié)法律顧問(wèn)邱寶昌指出，金龍魚等品牌提前公布漲價(jià)預(yù)期，造成部分消費(fèi)者搶購(gòu)，涉嫌違反《價(jià)格法》，國(guó)家應(yīng)對(duì)這種行為予以制止。從公布漲價(jià)消息到漲價(jià)行為真正實(shí)現(xiàn)，會(huì)有一段距離，但這個(gè)距離有多長(zhǎng)，應(yīng)有合理期限，不要制造緊張氣氛。

　　“公布提價(jià)方案、產(chǎn)品供不應(yīng)求、企業(yè)再漲價(jià)”，邱律師說(shuō)，這種模式其實(shí)是商家一種“漲價(jià)促銷”的玩法，商家放出“要漲價(jià)”的風(fēng)聲，讓市民多購(gòu)買，從而提高其銷量，然后再以產(chǎn)品減少為由，實(shí)施再次漲價(jià)。曾經(jīng)有奶粉企業(yè)就是在公布漲價(jià)消息后的兩個(gè)月后才真正漲價(jià)。

　　提醒

　　漲價(jià)慣性春節(jié)后回落

　　市場(chǎng)人士提醒市民，米面糧油、白酒這些消耗品歷年來(lái)每到年底都要這么折騰一番，等過(guò)了春節(jié)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落趨勢(shì)，但降價(jià)時(shí)廠家就不會(huì)像漲價(jià)一樣高調(diào)出聲了。以白酒為例，一般都是節(jié)前兩三個(gè)月開(kāi)始陸續(xù)放風(fēng)說(shuō)要漲價(jià)，過(guò)完春節(jié)后就出現(xiàn)回落。漲價(jià)也是季節(jié)性波動(dòng)，到了一定的時(shí)間點(diǎn)，價(jià)格也有一個(gè)回落的過(guò)程。所以顧客購(gòu)買還是應(yīng)理性一點(diǎn)，比如食用油保質(zhì)期一般為18個(gè)月，市民應(yīng)盡量不要一次性大量購(gòu)進(jìn)食用油，以免得不償失。本報(bào)記者楊濱