受連續低溫寒潮天氣影響,渤海海域近期遭遇了近30年來最嚴重的海冰冰情。目前,冰情對沿海各地的海上交通、水產養殖等涉海生產和群眾生活帶來了一定的影響和損失。與此同時,受其影響,北京海鮮市場上,諸如海參、鮑魚等野生海產品價格已開始上漲。
野生海鮮受影響大
“北方鮑魚進貨量也就是之前的十分之一。”京深海鮮市場連興海產店老板遆女士告訴記者,受北方海域結冰影響,北方鮑魚進貨量連續下滑。“鮑魚價格平均上漲20%到30%,每斤最少要上漲30元。目前,我們主要靠南方鮑魚來補充貨物。”遆女士表示,這次海冰冰情主要影響近海野生海鮮的進貨。“像海帶子這種貝類,只能人工下海撈取,海面一結冰,就沒有辦法撈了。像海參,價格也從每斤90元漲到115元左右。”遆女士說。
北方海域部分產品面臨斷貨
煙京長發海產品商行在京深海鮮批發市場內,是較大的貝類批發店,店內的叢女士說,近一個月來,受寒潮的影響,一些小貝類基本斷貨。“不光是海面結冰的緣故,道路結冰,讓海鮮運輸也十分困難。”“過去能進十種貨,現在只能進到五六種。赤貝基本相當于沒貨。海螺每公斤要漲三五元錢,小蛤蜊、海帶子也都漲了錢。”叢女士說。
專賣魚類產品的華鵬水產店員也表示,河北以北地區,包括東海、黃海、渤海等地,目前基本都斷貨。“深海還可以派破冰船作業,近海的木船基本都歇了,產量很低。”
商家靠貨物儲備維持運營
目前,煙京長發海產品商行也主要通過從其他未結冰地區補充貨物來維持商行運營。此外,商行本身也有養殖場地,可以儲備一些海鮮。“飯店需求量大的扇貝等等,我們都有儲備,很多小商家漲錢了,我們目前價格不變,但如果寒潮再持續一個多月,我們也頂不住了。”叢女士說,他們也會從南方或其他地方補充貨物。也有老板表示,春節前海鮮市場需求量巨大,商戶對一些需求量大的海鮮會按慣例進行囤貨,使得一些主流的海鮮產品不會大幅漲價。“比如蝦類一般從去年8、9月份開始存貨,肯定會保證年底供應。”一位販賣蝦類的老板告訴記者。(攝影/本報記者 袁藝)
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