所謂的“高鈣食品”,其真實含義是什么
毫無疑問,在超市的任何一樣食品商標上,你都能看到這樣的標語:該產品是含有一種或多種維他命或礦物質的優質補充劑。但是你需要知道的是:所謂的某種維他命或礦物質的優質補充劑,其每一份中所含有的營養物質只是每日需求量的10%。
拿高鈣梳打餅干舉例來說,其標簽上寫著:“高鈣”二字,每100克餅干含鈣300毫克。而太平梳打餅干,并沒有打出高鈣的字樣,每100克含鈣量卻達320毫克。
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