“我家里的煲全是紫砂的,擔心死了。”市民鐘小姐昨日得知紫砂鍋出問題后萬分緊張,雖然她買的不是被曝光品牌的產品,但由于買的煲沒有驗證報告,所以現在擔心自己是否買到的也是假貨。而上月剛剛買了一個紫砂內膽燉鍋的姜女士昨日詳細查看了包裝,則發現在紫砂鍋的包裝盒上標識的原材料信息不明確,“只說材料是紫砂,至于這個紫砂是怎么來的,源自哪里,甚至是不是真的紫砂,我們都無法知道。”姜女士說。
廣東省中醫院營養科營養師許欣筑認為,紫砂含鐵的原理與鐵鍋相似,由于烹調用具含鐵的元素很難被人體吸收利用,“單靠紫砂鍋、鐵鍋難以補充人體所需微量元素。”
“偽紫砂”鍋用田土、黃土、黑土等普通陶土,添加鐵紅粉、二氧化錳等化學顏料配制加工而成,最讓市民擔心的是,這些以田土為主的偽造原材料是否會分解出有毒元素,危害人體健康。許欣筑表示,一般陶土、瓷料對人體傷害不大,但如果在生產過程中質量控制不嚴格,產品摻雜了有害雜物,就會威脅人體建康。
參與互動(0) | 【編輯:陳薇伊】 |
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