中新網2月14日電 中國衛生部、教育部14日發出通知，要求各地做好春季學校食品衛生安全監督管理工作，防止食物中毒事件發生，保障師生員工身體健康。

　　通知要求，開學前各地衛生、教育行政部門要督促學校食堂和學生集體用餐的供餐單位對食品用工具、容器、冷藏設備、加工設備進行一次徹底的清洗消毒，對加工環境進行衛生消毒處理，并對各種食品原料進行認真清理，及時銷毀超過保質期限和腐敗變質的食品原料。

　　通知要求要組織對學校食堂和學生集體用餐供餐單位從業人員和負責人的培訓工作，普及相關食品衛生法律知識。各地衛生行政部門要按照食品衛生監督量化分級管理制度的要求，加強衛生許可證的發放管理。

　　通知指出，對不符和食品衛生要求的學校食堂和學生集體用餐供餐單位要限期整改，整改期間不得生產經營，整改不合格的將吊銷衛生許可證。(劉曉軍)