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        警示:“名菜”“名吃”將不得列入“野味珍肴”

        2003年06月01日 20:41

          中新網6月1日電 中國商業聯合會、中國消費者協會今天聯合發出消費警示,在全國倡議不經營、不食用野生動物,今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”。

          中國商會、中國消協要求各級商會和消協在各種場合發布消費警示,提示消費者食用野味危害生命、有害健康。同時要組織專家學者清理以野生動物為原料的各種菜單食譜,今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”,倡導消費者科學消費。

          倡議還要求各地商會組織當地農貿批發市場、餐飲飯店制定嚴格的行規行約,把野味從招牌、廣告、菜單和經營范圍中清除,對犯規違禁者予以曝光。餐飲企業不購進、不儲存、不制作、不銷售野生動物。

          據稱,全國16個省會城市和5個地級市的調查顯示,49.8%的餐廳、15.4%的副食商場和41%的集貿市場經營野生動物;被調查的消費者中46.2%的人吃過野生動物。


         
        編輯:呂振亞
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