中新網(wǎng)1月6日電 為確保人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，保障春節(jié)期間食品、飲用水衛(wèi)生安全，中國衛(wèi)生部近日決定，節(jié)日期間實行食品衛(wèi)生重要動態(tài)情況日報告制度，并派出工作組抽查部分省市節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全情況。
據(jù)衛(wèi)生部的消息，衛(wèi)生部要求各地衛(wèi)生行政部門要在節(jié)日期間(2003年12月30日至2004年2月5日)實行食品衛(wèi)生重要動態(tài)日報告制度，對工作中發(fā)現(xiàn)的新的食物中毒致病因素、食品中非法使用和添加非食用物品情況、食物中毒事件發(fā)生情況等重要食品衛(wèi)生動態(tài)每日匯總上報衛(wèi)生部，并嚴密監(jiān)控食物中毒發(fā)生情況。
衛(wèi)生部要求，對引起食物中毒的食品要盡快追查可疑食品的來源和去向；食品流向跨地區(qū)的，要及時通報相關地區(qū)衛(wèi)生行政部門，同時抄送共同的上級衛(wèi)生行政部門；發(fā)現(xiàn)跨省流通的可疑中毒食品要在3個小時內報告衛(wèi)生部。
據(jù)悉，此次抽查的重點是檢查各地落實衛(wèi)生部專項檢查工作部署情況；會同當?shù)匦l(wèi)生行政部門和監(jiān)督機構對食品生產經營單位進行監(jiān)督檢查，尤其是對學校、餐飲業(yè)、大型超市、集貿市場和食品市場中的散裝食品衛(wèi)生管理情況進行檢查，并對當?shù)夭樘幨称贩欠庸ず诟C點情況進行檢查督促。
