中新網2月18日電 由于禽流感肆虐亞洲各國，柬埔寨人現在以老鼠肉取代雞肉，鼠肉因此在市場上流行起來。

　　據新加坡早報網援引外電報道，柬埔寨西北部馬德望省的一名鼠肉販稱：“鼠肉看起來不美，但很有市場。”他說：“人們喜歡買鼠肉的原因是便宜，而香辣的鼠肉干非常美味。”他還說，他每天可以賣出最多60公斤鼠肉。

　　這名鼠肉販還透露，他兩周前得知人們因為害怕禽流感而停止吃雞肉后，便開始從馬德望省的五個不同地區訂購鼠肉，并采用低價買進高價賣出的手段，獲利頗豐。