中新網5月11日電 據人民日報報道,自今年5月1日起,大豆油、花生油等食用植物油實施新的國家標準。這個標準是由國家標準化管理委員會會同國家糧食局組織制定的,已經在去年11月份由國家質檢總局發布。
新標準改變了以產品用途代替產品名稱和等級的做法,將單一油脂品種的幾個產品標準合而為一,改變了油脂產品標準過于分散、名稱混亂、相互關聯差的狀況,并限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標。特別是在標識上要求表明是否為轉基因油料加工生產而成,以維護消費者的知情權和選擇權。
中國是使用食用植物油消費大國。2003年共消費植物油1470萬噸,人均消費量達10公斤。(杜海濤)