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        多倫多“高壽”唐人街折射加歷代移民發奮圖強夢

        2004年08月25日 10:55

          中新網8月25日電 世界日報近期刊出加拿大華埠系列報道,透過華埠的變遷,反映加拿大華人社區的壯大及華商經濟的發展,并且探討華埠未來的前景。

          海外有華人的地方,就有唐人街。位于多倫多市中心的中區華埠,是多倫多地區最早的華埠之一,也是目前北美地區華人最集中的商貿中心之一。它歷經滄桑,風光依舊,但也不斷面臨挑戰。

          據在當地經營了近30年的加榮豐布行老板郭偉光及楓城酒樓老板陳樂屏和當地房地產名人劉彼得介紹,中區華埠其實是從位于Grey Hound車站的舊華埠演變而來。數十年來歷經不同的移民時代,華埠的面貌也各有風格。

          70年代以前,多倫多的華人來自中國臺山,當時大多數的移民都集中在交通比較方便的Grey Hound車站附近。多倫多以外的其它城市如滿地可和居住在小鎮上的華人,隔三岔五地也要來多倫多的華埠了解華人社區信息,許多社團如洪門民治黨、龍岡公所和林西河堂等在當時就相當活躍。

          70年代初,中國香港移民潮開始。剛抵埠的華人多數都在華埠落腳,華人族群逐漸沿登打士街向西擴展,由于重建排水道,許多房屋也相繼改建成店鋪,在現在吉慶酒樓一帶,形成初具規模的華人聚集中心-國際城。

          郭偉光說,當時的華埠不僅對居住在多倫多的華人具有凝聚力,就是不住在華埠的華人,一到周末必定要上唐人街,品嘗富有家鄉風味的飲食,聽聽久違的鄉音,在異國享受難得的鄉情。

          郭偉光稱,由于當時交通不方便,附近小鎮根本買不到華人喜愛的食品及用品,中文的報章雜志就更沒機會得到。所以,住在小鎮的人,大約每兩個星期就會來一次唐人街,享受鄉情的同時,也滿足購物需要,更可以通過中文報紙了解世界。郭偉光指,小鎮來的華人,看到幾天前的中文報紙都如獲至寶。

          至8 0年代,華埠重心逐漸向原來是猶太人聚居的士巴丹拿轉移,在當地頗有名望的文氏家族所建的文華中心,是許多華人聚集交換信息的重要地點,號稱是當時北美地區最大最繁華的中國城。1989年,文化中心改建,成了集商貿飲食于一體的商務中心,至今都是華埠的重要地標。

          陳樂屏1974年移民加拿大,一直對中區華埠的美食情有獨鐘。當時他在滿地可求學,一到寒暑假必定要來唐人街大快朵頤,陳樂屏在唐人街浸淫幾十年,見證了當地的發展。他說,以前的唐人街,街車走在坑坑洼洼的石板路上,一路吭吃吭吃的,車上的人也跟著路面的起伏,上下顛簸。

          直到90年代末,路面重整、拓寬,而且附近幾個具有華人特色的商務中心如龍城、新光酒樓和文華中心等的建立,使整個唐人街面貌一新,逐漸成為多倫多的旅游熱點。

          從80年代末開始,大陸移民進軍加拿大,先走一步的福州人逐步接手當地超市。目前中區華埠的三個主要超市華盛、華龍和隆華都由福州人經營。

          從80年代開始,華人的商場酒樓大規模向北遷移,對中區華埠造成沖擊,這種沖擊一直延續至今。首當其沖的是酒樓,隨著華人食客的北移,中區華埠的酒樓不少難以為繼。前不久,吉慶酒樓宣告停業,就是典型的例子。

          但是中區華埠的經營者大多對前景信心滿滿。陳樂屏預言,由于來自中國大陸大量受過高等教育、有生意頭腦和先進科學技術的移民在華埠的比重不斷加大,以后的中區華埠不但具有中國文化特色,同時也會成為一個融合多元文化的一個商業重地。

          事實上,90年代中期開始,原已遷走的猶太人被華埠興旺的局面所吸引,紛紛回遷,使華埠的猶太人和歐洲人不斷增多。


         
         

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