中新社上海九月二十九日電 題:中秋月餅 買櫝還是買珠?
中新社記者 姜煜
中秋剛過,月餅已嘗,而不少滬人就此多出了一樁煩心事:精美的月餅包裝盒是棄是留?棄之可惜,留之無用。
如今中國市場上的月餅是包裝怎么吸引人的眼球怎么來,錦盒、漆盒、檀香木盒、玉盒……,或金碧輝煌、或花團錦簇。曾經有一位中式點心師透露過,一個月餅,即使用最上等的材料制作,成本也不過幾元錢,而一旦放進這些盒子中,月餅的價格可以翻上好幾倍甚至上百倍。可見包裝盒的利潤空間遠遠大于月餅的利潤空間,難怪月餅生產商們會對月餅的包裝如此費心費力。而隨月餅一起放進盒子的東西也可謂琳瑯滿目,名茶名酒、紫砂器皿、水晶制品等等,據說中國某地還出現了這樣一盒月餅:里面除了月餅外,還有數碼相機、數碼攝像機,甚至還有一套商品房的鑰匙,這盒月餅的售價是三十余萬元人民幣。由此看來,買櫝還珠的故事大概經常在中國的月餅市場上上演。
月餅的過度包裝導致了資源的極大浪費,算一算,每年中秋節中國各地商場里鋪天蓋地的月餅,其包裝要耗費掉多少木材?這個數字肯定驚人。而大多數消費者是不會保留這些包裝的,這就又產生了廢棄物污染環境的問題。早在二十世紀八十年代,歐美等國就對商品的包裝制定了相關的法規,遏制了浮華浪費的過度包裝。而中國目前好像還沒有這樣的法規,相關法律的缺失使這樣的浪費現象愈演愈烈。
上海一家著名的酒店平時不生產糕點,只在每年中秋時制作一次月餅。該酒店人士說,像他們這樣的月餅生產者還有很多,大家都指望著在中秋節時靠月餅來“撈上一票”。這才是真正的“千軍萬馬過獨木橋”,競爭是導致“包裝大戰”最直接的因素。
記者曾在上海的一家商場里看到,普通消費者對“豪華版月餅”問津者寥寥,但營業員說,此類月餅的銷路很不錯,中秋節這天就賣出去近十盒標價八千多元的月餅,不過來提貨的人都是用券的。看來,和中國許多奢侈品的消費一樣,這些豪華月餅也是“買者不吃,吃者不買”。(完)