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        香港食環(huán)署追查海鮮批發(fā)商魚缸水內霍亂菌來源

        2004年08月10日 14:59

          中新網8月10日電 據香港媒體報道,香港食環(huán)署正追查流浮山一間海鮮批發(fā)商魚缸水內霍亂弧菌的來源,商會強調,區(qū)內海鮮商的水源沒有問題。

          香港食環(huán)署在定期抽驗魚缸水質樣本的行動中,發(fā)現這間海鮮店的魚缸水含有小川型霍亂弧菌。香港食環(huán)署昨天飭令封閉該店,派人徹底消毒并清洗魚缸。

          而附近的海鮮檔則如常營業(yè),有批發(fā)商說,今日需求比平時少兩成,亦有負責人表示,不擔心生意受到影響,有工人稱會勤加清洗設施。

          香港食環(huán)署助理署長勞月儀說,正聯絡批發(fā)商負責人,追查該店的海鮮運去了哪些地方,她又說,署方在年初實施新機制,收緊抽查魚缸水的標準,確保海鮮批發(fā)商及零售的魚缸水符合衛(wèi)生。

          香港食環(huán)署人員今早到流浮山海鮮批發(fā)巿場,逐檔巡查,又到海邊的大咸水井了解,但并沒有抽取樣本。

          流浮山水產海鮮批發(fā)商會主席姜永康表示,區(qū)內40多間零售及批發(fā)店鋪,29年來都是由海邊一個大咸水井抽水養(yǎng)魚,一直沒有問題。他相信,這次屬個別事件,可能該批發(fā)商交了貨后,一時疏忽忘記更換魚缸水所致。



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