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        奧運村廚師長談伙食:食物中毒事件不會發生

        2004年08月13日 15:54

          中新網8月13日電 據北京娛樂信報報道,奧運會馬上就要開始了,主管奧運村伙食的廚師長由47歲的科斯塔斯擔任。

          科斯塔斯自信運動員們肯定會對伙食供應贊不絕口,他還鄭重表示絕對不會發生食物中毒事件。

          奧運會期間,科斯塔斯將率領多達兩千人的廚師、服務員和營養學家的隊伍負責住在奧運村的16000多人的食物。科斯塔斯說:“為了奧運會,我們足足用了1年多的籌備時間,現在甚至連一些微小的細節,我們也一清二楚,絕對不會出現紕漏。”

          對于奧運村的膳食,科斯塔斯透露本次奧運會的伙食將以希臘菜為主,其次是亞洲菜,排在第三位的是類似比薩餅等比較普遍的快餐類食物。排在第四位的則是一些世界各地的風味食品。

          此外奧運村的廚師不僅將會從營養學角度對運動員進餐進行指導,而且還將盡力滿足那些對飯菜有特殊要求的人,比如有宗教信仰的運動員。他說:“我相信即使最挑剔的人也會在這里找到中意的食物。”科斯塔斯還作出鄭重承諾,他們將確保不會烹制不干凈的食物。“食物中毒事件絕對不會發生。”他最后承諾說。(王俊)


         
        編輯:陸海心
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