中新網(wǎng)3月1日電 《北京青年報(bào)》今日載文指出，“狗不理”這個(gè)百年老字號(hào)的成功拍賣(mài)，也給老字號(hào)做大做強(qiáng)提供了一種思路。“狗不理”這三個(gè)字究竟值多少錢(qián)？為什么在經(jīng)營(yíng)最好的時(shí)候賣(mài)掉？
中國(guó)研究無(wú)形資產(chǎn)的著名專(zhuān)家蔡吉祥教授說(shuō)，不管評(píng)估額是高是低，“狗不理”這個(gè)品牌的價(jià)值通過(guò)評(píng)估體現(xiàn)出來(lái)了，這在國(guó)有資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓中起到了示范作用。前幾年，很多企業(yè)在改制過(guò)程中都有國(guó)有資產(chǎn)的流失，特別是無(wú)形資產(chǎn)的流失，為什么會(huì)出現(xiàn)國(guó)有無(wú)形資產(chǎn)流失呢？他認(rèn)為，這里既有會(huì)計(jì)體系的弊端，就是企業(yè)自發(fā)形成的、自我開(kāi)發(fā)的無(wú)形資產(chǎn)不計(jì)價(jià)入賬，同時(shí)又有主觀的原因，即有人想把國(guó)有無(wú)形資產(chǎn)竊為己有的，就抓住這種轉(zhuǎn)制的機(jī)會(huì)，利用一些操作的不規(guī)范，或者有意把無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值低估，或者根本就不評(píng)估。而“狗不理”避免了這樣的失誤。
作為“狗不理”國(guó)有資產(chǎn)出資人的天津市和平區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)郭志勛說(shuō)，一個(gè)億的拍賣(mài)價(jià)讓人喜出望外，但并不覺(jué)得突然。把國(guó)有資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓放在陽(yáng)光下，讓市場(chǎng)認(rèn)可它，來(lái)決定它的價(jià)值，這為將來(lái)國(guó)企改制走出了一條很好的路子，那些關(guān)于國(guó)有資產(chǎn)賤買(mǎi)，無(wú)形資產(chǎn)流失的猜疑也不攻自破。今后我們區(qū)其他國(guó)企改革也會(huì)考慮這樣的辦法。
據(jù)狗不理集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理趙嘉祥介紹，2004年是“狗不理”經(jīng)營(yíng)史上效益最好的一年，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7492萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)29.93%，“老字號(hào)”不斷發(fā)展壯大。
一個(gè)百年老字號(hào)，為什么要在經(jīng)營(yíng)最好的時(shí)候賣(mài)掉？有關(guān)人士表示：“我們不想到做不下去的時(shí)候再把企業(yè)‘賣(mài)’掉。”他告訴記者，雖然目前狗不理集團(tuán)正處于發(fā)展上升的最佳時(shí)期，但大家已經(jīng)深深體會(huì)到，老字號(hào)不是保險(xiǎn)號(hào)，名品牌也不是萬(wàn)能牌。但與眾多的國(guó)有企業(yè)一樣，機(jī)制、資金、觀念三大瓶頸制約著“狗不理”的更大發(fā)展。
“狗不理”與自己的過(guò)去比有發(fā)展，但是和國(guó)際上的知名品牌比相差太遠(yuǎn)，它甚至不如馬蘭拉面的連鎖店多。“狗不理”處在一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)與之不匹配，國(guó)有資產(chǎn)適時(shí)的退出其實(shí)是保品牌的一個(gè)重要的做法，我們期待著通過(guò)注入新機(jī)制，把老字號(hào)做大做強(qiáng)，還要做久做優(yōu)。南開(kāi)大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)謝思全教授說(shuō)，“狗不理”能夠在發(fā)展中看到潛在的威脅，能夠及時(shí)地通過(guò)多元化來(lái)改造產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，這是一個(gè)老字號(hào)積極求新求變的姿態(tài)。(張建新 張曉輝)
