中新網(wǎng)5月26日電 據(jù)新聞晨報報道，復(fù)旦大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院計算機系大四學(xué)生蔣鵬和張勇去年9月選擇了“品牌加盟”的方式，在學(xué)校附近的武東路和松花江路接連開了兩家餛飩店，每家店平均每天能賣出250碗餛飩。

　　蔣鵬和張勇說，他們剛聯(lián)手創(chuàng)業(yè)的最初目標(biāo)是IT業(yè)，為此還特地上了“信息管理課程”的培訓(xùn)課，但在創(chuàng)業(yè)內(nèi)容的選擇上他們著實頭疼了一陣子。兩人請教了一些資深經(jīng)理人，發(fā)現(xiàn)做IT行業(yè)必須具備“三有”條件———項目，技術(shù)，人脈，而且開個IT公司，啟動資金起碼幾十萬元，這對于白手起家的大學(xué)生而言，無疑是天文數(shù)字。

　　經(jīng)過一番調(diào)查，兩人發(fā)現(xiàn)，因為缺乏經(jīng)驗，或者資金和人脈不足，技術(shù)上也沒有“獨門秘笈”，很多學(xué)長開的公司都已經(jīng)倒閉了，還在經(jīng)營的也只能勉強維持。“技術(shù)型企業(yè)只是看上去很美而已，但真正操作起來，太難了。”

　　為此，二人“轉(zhuǎn)行”賣起了餛飩。為了盡量節(jié)約成本，小店只請了三個伙計，打雜的事情則是老板包辦。“別看有些事情小，也可以學(xué)到很多東西，當(dāng)初為了裝修這個店鋪，我又跑建材市場又是聯(lián)系裝修公司，學(xué)會了怎么買材料，怎么談價格，至于小店的經(jīng)營，從衛(wèi)生管理到招攬顧客，樣樣都自己做。”

　　“現(xiàn)在每家餛飩店每月能賺到兩千到三千元，雖然跟IT公司做個項目就拿幾萬元沒法比，但是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。”小蔣和小張告訴記者，由于薄利多銷，又經(jīng)常有許多同學(xué)來“捧場”，餛飩店生意一直挺紅火。兩人“乘勝追擊”，4月份又在學(xué)校附近開了一家咖啡館，開始學(xué)著調(diào)制花式咖啡，最近小蔣還當(dāng)起了創(chuàng)業(yè)顧問，每天都有不少校內(nèi)外同學(xué)來店里“考察取經(jīng)”，小蔣邊看店邊“開課”，忙得不亦樂乎。（林穎穎、董川峰）