中新網8月15日電 據工人日報消息,四川發生的人感染豬鏈病疫情到8月12日已得到有效控制,川豬的銷售和出口正在逐漸恢復。
據了解,這場“疫情”一度曾給川豬的銷售和出口帶來了較大影響。有關專家指出,其實這是一種對科學的無知。成都市第一人民醫院著名中醫內科專家張勇醫生說,一些人擔心吃豬肉要感染豬鏈球菌,其實這種擔心完全沒有必要。感染豬鏈球菌的條件首先是人接觸了病死豬,其次是人體皮膚有創口。高溫消毒可以殺死豬鏈球菌。但他也提醒市民:今后一定要堅持去正規市場購買經過檢疫、并取得了兩證兩章的豬肉。
自“疫情”發生后,四川工商系統啟動了應急預案,堅決切斷從屠宰到流通之間的疫源。目前四川市場已確保了無病死豬肉銷售,也未發現在市場購買豬肉的消費者感染上疾病。
據四川省畜牧食品局局長屈坤寧介紹,資陽市、內江市資中縣發生豬鏈球菌病后,由于采取了及時有效的處理和防治措施,目前經過定點屠宰和加工企業加工出品的豬肉都是經過嚴格檢疫檢驗的,是安全的,可以放心食用。
衛生部赴四川資陽專家組組長楊維中也表示,通過檢疫的豬肉可以加工熟后放心食用,目前還沒有證據證明豬鏈球菌可以通過人消化道感染人。他說,專家組在四川資陽豬鏈球菌發病疫區天天吃豬肉。
科學結論的得出和及時的防控、防治工作,有效地恢復了“疫區”群眾對豬肉的信心。8月9日,內江全市生豬上市量由最低時的759頭上升到1956頭,接近疫前2000余頭的水平。(高柱)