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        巴黎中餐館生意低迷 精明華商進軍“煙吧”業

        2006年04月21日 09:25

          中新網4月21日電 近幾年,巴黎中餐館生意普遍低迷,華人從事餐飲業的熱情大不如前。有跡象表明,精明的華商們正在紛紛轉向,把目光投向了法國可做煙草零售專賣的酒吧——“煙吧”行業(TABAC)。

          據《歐洲時報》報道,位于巴黎民族廣場(nation)附近的一家房地產公司負責人介紹,從春節過后到現在,不到3個月的時間里,通過該公司的中介服務,華商就已成功接手了近20家“煙吧”。

          從去年下半年開始,華商購買餐館的需求量已經明顯下降。這位負責人分析說,“這與近兩年來中餐館業接連受到外界的打擊,導致餐館生意難做有直接關系”。

          煙草專賣店、眼鏡店和出租車行業是法國政府給予“特殊保障”的行業。

          該負責人還介紹,法國煙草零售屬于國家專賣,政府會將固定比例的利潤留給經營者,經營者“相當于為政府打工”,不但利潤有保障,而且退休金不薄,到銀行貸款“也會受到禮遇”。

          在法國,從事煙草專賣零售業者大部分來自AUVERGNE地區,AUVERGNE屬于法國的“窮鄉僻壤”,當地居民相對也比較能吃苦耐勞。幾十年前,當地人大多都從事“又臟又累”的焦炭運輸行業,后來慢慢進入煙草零售業,并且逐漸把持了法國大部分的煙草店。這批人現在大多到了退休年齡,但他們的子女很少有人愿意繼承這項“起早貪黑”的行業。最近幾年,他們已經開始大批轉賣店鋪,這也為華人進入這個行業提供了“最佳契機”。

          該負責人強調,“專業”的最大好處是,因為對這個市場行情已經非常了解,所以能夠準確判斷每一個要轉讓的“煙吧”的真正價值,這樣才可以把價格壓在最低處,“不能讓華人買家吃虧”。經過幾年的努力,這家地產公司已經為法國“煙吧”業主們所熟知,要轉讓的都紛紛找上門來,讓他們“手頭上的貨源十分充足”。

          據悉,不僅巴黎市區,部分巴黎近郊的“煙吧”也被華人快速“蠶食”。

         
        編輯:鄭蘊章】
         

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