世界糧食日：假如糧食會(huì)說話 他們會(huì)聊些什么？

　　世界糧食日 假如糧食會(huì)說話

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　　1979年11月舉行的第20屆聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡(jiǎn)稱“聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織”)大會(huì)決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀(jì)念日。此后每年的這個(gè)日子都要為世界糧食日開展各種紀(jì)念活動(dòng)。

　　2019年10月16日是第39個(gè)世界糧食日，主題是“行動(dòng)造就未來 健康飲食實(shí)現(xiàn)零饑餓”。

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　　根據(jù)國(guó)務(wù)院新聞辦公室日前發(fā)布《中國(guó)的糧食安全》白皮書數(shù)據(jù)，目前，中國(guó)人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1949年新中國(guó)成立時(shí)的209公斤增長(zhǎng)了126%，高于世界平均水平。

　　但糧食浪費(fèi)的問題仍然不容忽視。

　　中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所的研究團(tuán)隊(duì)曾歷時(shí)6年開展食物浪費(fèi)研究，調(diào)研發(fā)現(xiàn)我國(guó)城市餐飲業(yè)食物浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重：2013年至2015年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)餐飲食物浪費(fèi)量約為每年1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬到5000萬人一年的口糧。

　　今年7月15日，聯(lián)合國(guó)5家機(jī)構(gòu)在紐約聯(lián)合國(guó)總部聯(lián)合發(fā)布2019年《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告，據(jù)估算，2018年全球仍有超過8.2億的人口面臨饑餓的威脅。另外，中度或重度糧食不安全人口數(shù)量達(dá)到了20億。

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　　在生活中經(jīng)常會(huì)有一些傳言，這個(gè)不要吃，那個(gè)不要吃，吃多了對(duì)你的身體不好，這些東西究竟是謠傳還是真的不健康？

　　大部分食物其實(shí)原本并無害處，只是在以訛傳訛中被人們誤會(huì)了。

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　　為什么有的人挑食？其實(shí)對(duì)某種食物的厭惡是基因和后天經(jīng)歷共同影響的結(jié)果。有些食物是命中注定不能吃的，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的情況下，其實(shí)沒必要糾正挑食的習(xí)慣。

　　如果強(qiáng)制糾正，可能會(huì)適得其反。

　　所以，蘿卜白菜各有所愛，如果身邊有挑食的小伙伴，不要笑她矯情哦，都是基因在作怪～

　　作者：張尼 李雪瑤