中新網(wǎng)濟(jì)南2月4日電 (孫婷婷)“炸年貨俗稱‘過(guò)油’，俗話說(shuō)，‘過(guò)油，過(guò)油，越過(guò)越有?！奔壮烬埬昱R近，在淄博市桓臺(tái)縣起鳳鎮(zhèn)辛泉村村委大院里，村民們擺好桌子，架起柴火灶，圍坐在一起，有說(shuō)有笑地調(diào)餡、切片。過(guò)油年貨食材備好后，兩口大鍋同時(shí)開炸，香味在空氣中彌漫。民眾在傳統(tǒng)習(xí)俗中，感受著日漸濃厚的年味。

　　炸魚、炸肉、炸藕盒、炸豆腐、炸山藥……炸年貨是民眾過(guò)年最重要的儀式之一，每一口香氣四溢的炸年貨，都承載著鄉(xiāng)愁與記憶。辛泉村黨支部書記、村委會(huì)主任劉輝介紹說(shuō)，除了炸年貨，村里還組織書法愛好者們揮毫潑墨，書寫對(duì)聯(lián)、福字，為村民送上新春的祝福。

　　漸濃的年味集聚在齊魯大地的大集中。在臨沂市沂南縣岸堤鎮(zhèn)岸堤村大集上，熱氣騰騰的羊湯、香脆的烤雞腿、剛出鍋的熱豆腐、喜慶的年畫掛歷，此起彼伏的吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲和著叫賣聲，人流越來(lái)越多，大集一派熱鬧景象。

　　這個(gè)深藏在大山深處的大集，按照一年四季不同主題，選擇清明、夏至、秋分、小年等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，設(shè)置冬季“年貨大集”、春季“春游大集”、夏季“手造大集”、秋季“豐收大集”等主題大集，豐富民眾日常生活，也滿足民眾精神和社交需求。

　　為了方便民眾春節(jié)前夕趕大集購(gòu)置年貨，淄博市沂源縣南魯山鎮(zhèn)文泉村專門開通了年集專車?！巴Ｚs集都是騎摩托或者三輪，冬天穿得厚，還戴著帽子、頭巾，騎車不方便，更不安全，還特別冷。我們開通這條年集免費(fèi)公交專線，還會(huì)適時(shí)延長(zhǎng)專車的運(yùn)行時(shí)間?！蔽娜妩h支部書記袁恒保說(shuō)。

　　春節(jié)臨近，山東多地還舉辦了舞龍、秧歌、劃旱船等形式各樣的年俗文化表演活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。

　　在泰安市泰山區(qū)舉辦的“龍騰泰山新春祈?！泵袼孜幕寡莼顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，民眾共同猜燈謎、寫春聯(lián)、寫福字，體驗(yàn)?zāi)晁孜幕?。此外，市民游客通過(guò)系平安帶、寫祈福墻寄語(yǔ)，為家人送祝福。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的展示展銷區(qū)，泰山皮影、泰山豆腐、百獸圖、桃木雕刻、泰山面塑等展銷非遺文創(chuàng)、“山東手造·禮遇泰安”等吸引民眾駐足。

　　“‘百獸圖’是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，源于山東沿海的民舞跑旱船，也是山東為數(shù)不多的祈福民舞，主要是為村民慶祝當(dāng)年豐收、祈求保佑平安，盼望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登等。”在民俗文化展演活動(dòng)中，泰安市新泰市羊流鎮(zhèn)大洼村民間藝術(shù)團(tuán)成員張繼鵬介紹說(shuō)，“百獸圖”一般在春節(jié)后至元宵節(jié)前演出，表演時(shí)演員穿著鮮艷的服裝，吹打著嗩吶鑼鼓，隊(duì)伍頗為壯觀，場(chǎng)面可謂是“火樹銀花不夜天”，熱鬧非凡。

　　捏面人、做黑陶、做龍燈、做扎刻……在德州市齊河縣多個(gè)新時(shí)代文明實(shí)踐陣地，各種“指尖”技藝紛紛“亮相”，春節(jié)邂逅非遺，將過(guò)年的氛圍感拉滿。“今年是龍年，我?guī)Ш⒆幼龅氖驱埿渭槲锖透黝惪ㄍㄐ蜗?。隨著新春腳步越來(lái)越近，非遺體驗(yàn)活動(dòng)不僅為節(jié)日增添濃厚氛圍，更為孩子們提供了一個(gè)與傳統(tǒng)文化親密接觸的機(jī)會(huì)?！眳⒓臃沁z體驗(yàn)活動(dòng)的學(xué)生家長(zhǎng)王業(yè)婷說(shuō)。

　　“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化變得更親近現(xiàn)代生活，也彰顯出濃濃的文化創(chuàng)新活力?！饼R河縣“文化先行官”志愿者王向東介紹說(shuō)，作為一名非遺文化的傳承者、志愿者，通過(guò)這種方式，將非遺文化普及到孩子們身邊，在認(rèn)識(shí)非遺、學(xué)習(xí)非遺的同時(shí)，讓他們?nèi)ヮI(lǐng)略和感受非遺文化魅力，將非遺文化傳承和發(fā)揚(yáng)下去。

　　“對(duì)，我是網(wǎng)格員小田，好好好，您等著我，我馬上就到！”在淄博市沂源縣歷山街道東苑社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站內(nèi)，燈光璀璨，熱鬧非凡，由社區(qū)工作者和民眾自編自演的小品《網(wǎng)格員的一天》，引得陣陣掌聲。各具特色的“草根節(jié)目”令人眼前一亮，各行各業(yè)的普通人成為了社區(qū)春晚的主角。東苑社區(qū)黨黨總支書記尹傳霞介紹說(shuō)，社區(qū)春晚還對(duì)身邊榜樣、東苑明星、暖心物業(yè)、最美業(yè)委會(huì)、先鋒社會(huì)組織進(jìn)行了表彰。

　　記者了解到，春節(jié)期間，山東16地市推出各具特色的文旅活動(dòng)。其中，濟(jì)南市以“冬游濟(jì)南歡樂賀年”為主題，推出激情冰雪、年味鄉(xiāng)村等五大板塊200多項(xiàng)冬季文化旅游活動(dòng)；聊城市圍繞“古城里面過(guò)大年”等五大主題舉辦400余項(xiàng)文旅活動(dòng)等。(完)