中新網(wǎng)寧德3月11日電 (陳雅芳 鐘藝)驚蟄前后，幾場雨水澆灌，福建省福安市范坑鄉(xiāng)毛家坪村森林公園內(nèi)，一朵朵碩大的熊掌菇破袋而出，村民穿梭于一排排架子內(nèi)，采收、分揀、裝框。

　　“熊掌菇每年可以采收三季，今年這8000多筒預(yù)計能收2萬多斤，比去年多3000來斤。”這幾天忙著跑市場、對接客商的毛家坪村村民委員會副主任毛希仔說，目前已經(jīng)有客商給他們開出了每斤3塊多的價格。

　　森林公園內(nèi)，可見樹下垂掛著一筒筒黑木耳，樹干用布袋纏繞處“長”出一株株鐵皮石斛。毛希仔說，不止這些，林下還種有姜黃、黃精等作物，都是這兩年開始種植的。

　　據(jù)介紹，毛家坪村海拔高700多米，植被資源豐富，過去主要以種植茶葉、太子參等作物為主。隨著勞動力外流，傳統(tǒng)農(nóng)作物效益不景氣，毛家坪村兩委開始思索引進易管護、適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的經(jīng)濟作物。

　　“這幾年，范坑鄉(xiāng)黨委帶領(lǐng)村兩委成員多次外出考察，最終確定了發(fā)展林下經(jīng)濟的路子。”范坑鄉(xiāng)重點項目辦經(jīng)辦、毛家坪村包村干部賴珂楠說，鄉(xiāng)里還為毛家坪村爭取到了鄉(xiāng)村振興補助資金，引進熊掌菇、黑木耳等林下經(jīng)濟作物。

　　毛希仔說，發(fā)展林下經(jīng)濟這幾年，村集體經(jīng)濟收入每年都能增加2萬多元，更重要的是，林下經(jīng)濟作物管護對勞動力要求不高，許多村民在家門口就有錢賺。

　　毛家坪村村民毛石木就是受益者之一，“2月到3月摘熊掌菇、8月到9月摘黑木耳，活也不重，每天能有200多元工錢，劃得來。”

　　地處福安市西北部高海拔山區(qū)的范坑鄉(xiāng)，林木資源豐富，這為發(fā)展菌菇代料栽培提供了充足的原料，加之晝夜溫差大，利于養(yǎng)分儲存，使得菇體更加緊實鮮美。

　　“我們的黑木耳長得特別肥厚，口感也十分爽滑有嚼勁，很多客商都愿意來這里收購。”初春，范坑鄉(xiāng)徐家山村的福安市昌錦家庭農(nóng)場黑木耳喜獲豐收，負責(zé)人陳昌錦說，黑木耳可以采收多茬，去年試種了4.5畝，曬成木耳干有2000來斤，價格高的時候一斤能賣30多元。

　　“過去單種水稻，收入有限，現(xiàn)在通過稻菌輪種，同樣一塊田，效益翻了好幾倍，日子越過越有盼頭。”陳昌錦感慨說，鄉(xiāng)政府還幫忙聯(lián)系浙江等地客商，與農(nóng)戶簽訂購銷協(xié)議，解決沒有客源的難題，今年他打算將種植面積再擴個兩三畝。

　　隨著城鎮(zhèn)化進程加快，范坑鄉(xiāng)也面臨年輕人外流、勞動力不足等難題，而作為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，油茶、茶葉對勞動力要求高，如何破題？

　　“要破解鄉(xiāng)村勞動力短缺的困境，靠山吃山就要有新‘吃法’。”范坑鄉(xiāng)黨委書記林萬堂介紹，這些年，范坑鄉(xiāng)在做好油茶、茶葉兩大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同時，積極盤活林地資源，發(fā)展林下經(jīng)濟，打造“生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”品牌，構(gòu)建“2+N”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，拓寬村民增收路。(完)