老茶廠遇上“00后”CEO:讓傳統茶葉在“云”端飄香
中新網黃山4月14日電(陶君楠 夏佳欣 吳靜雯)四月的皖南山區,茶香氤氳。在黃山市黟縣柯村鎮,25歲的李天成正在自家茶廠的車間里架起手機支架,熟練地向直播間觀眾展示剛采摘的鮮葉:“這是今天收的,用傳統工藝制作,現在下單還能享受春茶優惠……”這位戴著黑框眼鏡、說話干脆利落的年輕人,是柯村茶廠第三代接班人。

1975年,李天成的爺爺李志祥在柯村鎮創辦茶葉手工作坊,以“柯翠”為名,取“柯村之翠”之意,采用傳統工藝制作黃山毛峰。2004年,作坊升級為“柯村茶廠”,2013年發展為黃山市農業產業化龍頭企業。
“我從小在茶堆里長大。”李天成回憶道,童年最深的記憶就是茶農排隊交售鮮葉的熱鬧場景,“那時候茶廠門口能排上百米長隊,空氣中都是青葉的香氣。”大學畢業后,面對留在合肥還是回鄉的選擇,這個“00后”選擇接住父輩的接力棒:“‘柯翠’不僅是品牌,更是我們三代人的心血。”
接手茶廠后,李天成發現傳統經營模式面臨挑戰:老一輩股東更依賴批發和外貿渠道,對直播帶貨心存疑慮。“茶葉不是快消品,剛開始確實很難。”他坦言,首場直播只有幾十人觀看,但堅持每天開播,逐漸摸索出門道。
2023年春茶季,他做出大膽嘗試——將直播間設在制茶車間,讓觀眾實時觀看鮮葉攤晾、殺青、揉捻的全過程。“我們展示的不僅是產品,更是傳統工藝的匠心。”這種“透明化生產”的模式很快贏得消費者信任,直播間單場銷售額從幾百元攀升至上萬元,最遠訂單發往新疆、西藏。
在保持傳統工藝的同時,李天成也在推動標準化生產。茶廠引進色選機、自動包裝機等設備,建立茶葉檢測實驗室。其主打產品黃山毛峰和祁門紅茶堅持手工篩分、自然發酵,多次在安徽省茶葉博覽會獲獎。

“接下來要開發年輕人喜歡的茶飲品,還要做茶文化研學。”談及未來,這位年輕掌門人說。在他身后,老茶廠正煥發新活力——機械的轟鳴聲與直播間的互動聲交織,縷縷茶香越過皖南山巒,借力互聯網飄向更遠的地方。(完)


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