中新社韶山十二月二十六日電 題：“給毛主席拜壽，我起得最早……”
中新社記者 白祖偕 肖前輝 喻曙光
刷鍋、擇蔥、燒開水、取面條……為讓從全國各地趕來給毛主席拜壽的人能夠吃上一碗熱騰騰的壽面，今天凌晨五點多，韶山毛家飯店的服務(wù)員們就忙活開了。
“一個星期前，我們就開始準(zhǔn)備了�！泵绎埖辍罢崎T人”、七十七歲的湯瑞仁老人說，“毛主席逝世三十年了，但還有這么多人從各地趕來給主席拜壽，充分顯示了人民對領(lǐng)袖的熱愛與敬仰之情。所以，我們要讓每一位來韶山的客人，都能感受到主席家鄉(xiāng)人的熱情和溫暖�！�
像毛家飯店這樣一大清早就張羅準(zhǔn)備“壽宴”的飯店，在韶山共有五十多家。
一八九三年十二月二十六日，毛澤東誕生在湖南韶山。在韶山，每年十二月二十六日，不論是普通的農(nóng)家小院還是高檔的賓館、飯店，人們都會在大清早以吃福壽面的特殊方式，表達對毛主席的思念之情。
浙江商人劉先生說自己每年都來韶山好幾次，主席生日這天不管有多忙他都會放下手中的生意，來韶山給毛主席拜壽�！艾F(xiàn)在我的生意越做越大，腰包也越來越鼓，相信是毛主席保佑的結(jié)果！今天又吃了主席的壽面，明年一定會有更好的運氣！”
年過花甲的劉大爺帶上自己的滿堂兒孫專程從湖北趕來，幸福地吃上了主席的福壽面。看著熱氣騰騰的面條，老人禁不住熱淚盈眶：“是毛主席帶領(lǐng)我們建立了新中國，讓我們這個民族站立了起來。沒有毛主席，就沒有新中國，就沒有今天的好日子！我們不僅自己要牢記毛澤東的恩情，更要讓子孫后代能記住毛主席的恩情。我?guī)е患胰藖淼搅诉@里，就是希望我的兒孫不忘根，不忘本。”
韶山村黨總支書記毛雨時天還未亮就站到了路邊，邀請外地來的客人去他家吃主席的壽面�！斑@是主席家鄉(xiāng)人的一份光榮！大家來看毛主席，我們便是主人，我們應(yīng)該用自己最好的服務(wù)來表達對主席最深切的思念�！�
天正在變亮，路上的游人越來越多，悅耳的鞭炮聲此起彼伏�！敖o毛主席拜壽，我起得最早……”一個小朋友充滿驕傲地告訴他的爺爺。
