中新社來賓二月十八日電 題：一個壯族母親的年夜飯變遷
中新社記者 蔣雪林
一個月只從隊里分得零點二五公斤的豬肉，過年全家五六口人買的豬肉僅零點五公斤！這就是一九五八年廣西來賓市興賓區三五鄉古練村壯族母親韋香春的生活。
半個世紀之后的今天，韋香春家的年夜飯豬肉已經不再是稀罕物。
二月十七日這一天，廣西來賓市天氣晴朗。韋香春一清早就忙碌著準備年夜飯。
十七日晚是七十一歲的韋香春最幸福的除夕夜。這一天晚上她的三個兒子都回到她的身邊。中午時分，她就開始吩咐二兒子殺雞。她想把這一年的年夜飯盡可能的弄得豐富些。
全家十五口人，殺了兩只雞。從城里回家過年的小兒子，一瞧那兩只肥得流油的閹雞就沒了胃口。還好從村里到集鎮只有五公里，騎摩托車也就十多分鐘。為了能吃上更可口的飯菜，韋香春的小兒子二話不說，騎著摩托車就往集鎮趕。
下午四時，韋香春家的年夜飯就弄好了。雞、鴨、魚、肉等擺滿了飯桌。青菜、蘿卜等也準備了幾大菜籃。
韋香春感慨萬分，她清楚地記得，上世紀六十年代，別說雞肉，就是豬肉都不是農家人敢奢望的，一年到頭，過年過節，偶爾可以吃上一餐豬肉。一年十二個月，在壯鄉每個月都有一個節日，過節，那是孩子們日思夜盼的事兒。雖然一年只有十二次，但韋香春很多時候都讓她的孩子失望。
一九六九年到一九七0年，已經有了四個孩子的韋香春，由于缺乏勞力生活更加艱難，過年的時候，別說豬肉，能天天吃上大米飯孩子們就已經非常滿足了。
韋香春家的生活發生改變是在一九八0年之后，她那時的家，大兒子已經結婚，二兒子也已經是家里的壯勞力。全家八畝水田，五六千公斤谷子的的收成，使韋香春已經有能力讓小孩過年時吃飽飯吃夠肉，除夕夜還能吃上雞肉。
上世紀九十年代，韋香春家的生活發生了大變化，小兒子考上了中等專業學校，畢業后在城里找到了工作，對于過年，小兒子盼望的已經不再吃一餐豬肉，回家的目的主要是和母親團聚。年夜飯也從豬肉、雞肉為主，變成雞、鴨、魚、肉樣樣齊全。
進入本世紀，韋香春所在的小村莊，天天有人來賣豬肉，韋香春也天天都買些肉吃，過年，她唯一的奢望，是兒孫滿堂。吃肉早已經不是她的奢望了。
