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          南昌對春節群體聚餐實行申報制確保飲食安全
        2009年01月22日 10:02 來源:中國新聞網 發表評論  【字體:↑大 ↓小

          中新網南昌1月22日電 (周小雅)記者從南昌市衛生局了解到, 春節前后,南昌市對群體聚餐實行申報制度,要求各餐飲單位,凡承接“年夜飯”、婚宴等群體性聚餐必須告知衛生監管部門,以確保市民飲食安全。

          近日,南昌市衛生局已要求各餐飲單位、學校食堂嚴格落實各項食品衛生管理制度、原材料采購索證制度、臺帳制度、群體聚餐申報制度、聚餐食品留樣制度,切實維護春節期間的食品衛生安全。

          為保障市民身體健康,近日,南昌市衛生局對全市1406戶餐飲單位、學校食堂及托幼機構食堂,進行了打擊非法使用瘦肉精肉品集中整治。重點檢查了各餐飲單位的肉品索證索票驗章工作。檢查中,全市未發現存在違規購進、使用肉品的行為,對存在肉品索證索票不全的96家餐飲單位當場下達了衛生監督意見書,進一步規范了肉品索票索證行為。

        【編輯:莊百萬
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