一名外來務工人員失業后,在街頭賣起了煎餅,并在網上發帖稱1月能賺1.3萬元。記者日前經現場了解發現,有關月收入的說法雖難以確定,但它卻實實在在傳達出這位農民工對自主創業的樂觀心態。
賣煎餅有市場
記者來到老楊位于密云路上的小店。2個多平方米的門面里,老楊負責攤煎餅,他的同鄉———18歲的小李負責往煎餅里加佐料,“一個月賺一萬三”的主角就是他們。“剛開始我只是覺得好玩,沒想到現在鬧大了。”老楊當初找了個同鄉在天涯論壇上發帖,目前這個帖子已經有5萬多的訪問量和近千條回復帖子。“現在每天都有十來人找我學手藝的。”老楊說。
老楊今年40歲,老家在安徽,早在1992年就來上海闖蕩,主要在建筑工地做木料活。去年下半年,他所在的建筑工地上沒了活干,便尋思著找一條門路謀生。“我發現金融風暴之后,人們對于高檔消費減少了,但是一日三餐不能少,賣煎餅是有市場的。”老楊描述自己選擇賣煎餅的一個原因,雖然沒有太多文化,但老楊的想法竟然與經濟學中“替代品”(一種產品銷售的減少會增加另一種產品的潛在銷售量)的概念不謀而合。
一月能賺1.3萬元
上個月,老楊租到了一個門面房,租金要5500元。他找親戚借了些錢,交了3個月的房租和1個月的押金,開始了冒險的創業之旅。他不愿回答目前生意的具體數字,只是表示:“不拼不闖,哪里有錢給你?難道要上邊撥款給你?只要能吃苦,什么錢都能賺得到。”
記者觀察到,老楊做一個煎餅的時間大約在1分40秒到2分鐘。老楊目前每天早上從8點做到凌晨12點,吃飯是叫外賣在小店里吃,如果有生意就馬上停下來,“每天離開小店的時間不超過20分鐘。”記者在場的3個多小時當中,老楊的煎餅攤前人流不斷。
老楊帖子里的1.3萬元是這樣算的:36000元營業額-5000元房租-1000元小工費-17000元水電物料費用=13000元。記者根據目擊估算:3元錢一只煎餅,如果1小時做25只,按照老楊一天工作16個小時,每天的營業額可以達到1200元,一個月營業額是可以達到36000元。
過了年再招人
關于1個月能否賺到1.3萬元,老楊沒有給出正面回答,只是表示每個月給自己和小李各2500-3000元的工資,能解決兩個人的就業就可以了。
老楊通常晚上12點收攤。他總是希望可以盡量多做生意:“每天如果多做一只餅是3元錢,1個月就有90元,一年就一千多元。”現在老楊和小李每天凌晨2點睡,早上7點半起床,然后就是一天16個小時攤煎餅。老楊稱過了年打算再招人,分成兩班做,這樣不會太辛苦。
對于網友們的質疑,老楊表示:“發帖子的目的,是給失業者信心,是鼓勵跟我一樣找不到工作的人換個思路。”對于不少農民工失業的現象,老楊說:“這么多人,去創業多好啊。”
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