色澤鮮亮、表皮光滑的橙子,竟是涂抹石蠟和打過色素的“美容產(chǎn)品”。昨日,市民許女士打來電話說,她就購買到了這種橙子。
許女士說,17日下午下班后,她路過文化路與農(nóng)業(yè)路交叉口一家水果攤,看到擺放的橙子色澤鮮亮,十分誘人,便買了兩斤。
回家后,許女士把其中一個橙子放在白色書桌上切開,“書桌竟被染了一塊粉紅色”。許女士說,這顏色怎么都擦不掉,她便上網(wǎng)查詢妙方,竟發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友發(fā)帖稱買到了“染色橙子”,情況和她遇到的一樣。
“網(wǎng)友們說,有些商販為了讓橙子色澤更漂亮、賣相更好,就把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蠟,使橙子看起來很新鮮,但這樣的橙子會‘掉色’。”許女士說,她用紙蘸了些水,在還沒食用的橙子上擦拭,“紙變成紅的了,我又用手去擠剝下來的橙子皮,流出來的水也是紅的!
昨日下午,記者來到東韓寨,在一個攤位上買了4個顏色看起來偏紅的橙子。用白紙擦拭,果然發(fā)現(xiàn)白紙被染成粉紅色。記者詢問原因,商販稱在皮上涂了一些食用色素,“沒事,大家都這么涂的”。
而在陳寨水果批發(fā)市場,多年從事水果批發(fā)生意的老李對記者說,過了春節(jié),橙子打蠟、打保鮮藥水是常事,還有一些反季節(jié)的橙子,因為成色不好也要經(jīng)過這樣的加工!艾F(xiàn)在市面上一些顏色很亮、很紅的橙子,有些打的是工業(yè)石蠟,并往橙子皮里添加了胭脂紅色素!崩侠钫f。
據(jù)了解,工業(yè)石蠟大多含有重金屬和化工原料,這些物質(zhì)如果過量就會滲透到橙子的皮下,食用后會對身體有害。而且,超標食用胭脂紅色素也將損害人體肝臟。
那么,市民該如何鑒別“美容橙”呢?據(jù)老李介紹,染色橙子顏色特別鮮紅,沒染色的則是純橙色的。另外,沒染色的橙蒂是白色帶綠的,而染色的橙蒂則呈橙黃色,有的還會發(fā)紅。市民可先用紙或棉球蘸白酒擦一擦,紙的顏色改變的話就有問題。
老李說,如果皮上有厚厚一層東西,閃閃發(fā)光,摸起來黏的橙子不要買,因為好的橙子表皮摸起來比較粗糙。另外,打過工業(yè)石蠟的橙子有輕微的刺鼻異味。
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