中新社廣州十月二十六日電 題:經濟回暖廣州酒樓價格猛漲生意火
中新社記者 唐貴江
想品嘗三十塊錢一碗的魚翅羹?或者來一份二十塊錢的燒鵝?這些半年前廣州各大酒樓茶肆紛紛打出的“降價牌”轉瞬間已成風中往事,隨著經濟的回暖以及秋季廣交會的召開,包括東江海鮮酒家、鴻星海鮮酒家等在內的廣州知名酒樓價格紛紛猛漲,不少菜價甚至高過金融危機前的水平,盡管如此,各大酒樓門前仍排起長龍,生意極為興旺。
在廣州市沿江中路知名的鴻星海鮮酒家,與上半年餐飲業(yè)轟轟烈烈的降價促銷活動相比,現在這里的菜價足可以用“觸目驚心”來形容:茶水位動輒二十元人民幣一位,一般菜價均在五十元以上,四十元以下一份的則鳳毛麟角,一行三人隨便點幾個菜就花去兩百五十元,而在半年前大概只在一百五十元左右。
不但是價格上漲,可能是生意的興旺讓酒樓工作人員的脾氣也“陡漲”不少,與廣州聞名全國的“服務質素”形成很大落差。記者落座不到一小時,已經有三圍客人為茶水位的收費和工作人員吵起來,原來這里的茶位費有三元至數十元不等,但等客人一坐下,工作人員就只介紹二十元一位的茶位,等顧客惱火地點完菜才發(fā)現,竟然還有最低三元一份的茶位,就不由得發(fā)作起來。
相比上半年乃至春交會期間,廣州各大酒樓食肆門庭冷落相比,目前廣州酒樓生意對比顯得極為興旺。在鴻星酒樓超過一半都是參加廣交會的老外和他們的朋友們,為讓外國客人們更好地享受廣州美食,商家還特地制作了專為廣交會服務的精美中英文菜譜。盡管是晚上八點多,記者發(fā)現,酒樓的餐桌已擺到數十米外的消防栓那頭,酒樓門口仍排著長長的人龍等著叫牌。
目前羊城街頭生意興旺的遠不止鴻星海鮮酒家一家,在幸運樓、川國演義、佬湘樓等大型酒樓茶肆,現在的生意都十分火爆,以往都放在醒目位置的降價促銷的優(yōu)惠現在要不早已偷偷收起,要不就是顯得十分平淡。
號稱對市場敏感程度最高的廣州的快餐店也紛紛回復到原價,甚至還略微有所提高。在廣州連鎖店遍布城區(qū)的真功夫店,餐牌上的套餐價格基本恢復到平時的價位,一份成人套餐價格在二十二至三十元之間,工作人員表示,目前該店已沒有二十元以下的套餐了,而此前該公司曾大張旗鼓地推出過多款十七元左右的優(yōu)惠套餐。
洋快餐店自然也不甘落后,今年上半年廣州的肯德基曾推出多輪大幅度降價,多款優(yōu)惠套餐價格優(yōu)惠幅度號稱低于十年前,但現在肯德基的價位也基本上調回原價,此前大打優(yōu)惠牌的必勝客、麥當勞也紛紛調回原價。
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