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          成都白領調查:吃飯難成上班族最頭痛問題
        2010年01月21日 09:38 來源:四川新聞網 發表評論  【字體:↑大 ↓小

          “我和老公天天下班較晚,回去做飯很不方便。費心費力地做了,又吃不了多少。因為家里老人住得比較遠,無法回家吃飯。天天在外面吃,又不衛生又不營養。我希望找一家老人,兩人或一人的都行,愿意我們來搭伙。如果是老人自己做飯,我們可以付費或攤菜金。如果是請保姆做,我們可以付一半的保姆費。只要讓我們能吃上現成的可口飯菜,我們可以和老人協商。我們住西安北路,希望找一個家附近的老人。”

          兩個人的晚餐

          自己做吧,下班回到家連菜都買不到了,要不就只好天天涼拌菜加熟食。沒辦法,只好周末回父母家狂吃一頓

          “只要手上一空,就會下意識地想,今天吃啥子喃?”王小姐30來歲,家住西安北路,老公是個公務員,自己是一名專業的德語翻譯。

          在單位上,小夫妻倆都干得風生水起。但一提起“吃飯”這個話題,王小姐一下子就犯愁了。王小姐說,因為工作忙,她和老公的午飯都是在單位解決。老公單位的食堂比較有保障,吃得也還可以,至少吃飽是沒有問題。而她中午因為經常要加班,很多時候都趕不上食堂的飯點,只好一碗米線或一份快餐了事,而“牛肉米線里永遠是4塊牛肉,叉燒飯的例湯也永遠是排骨蘿卜湯”。

          午飯也就算了,畢竟工作為重嘛,那就晚上吃好點吧。可一提起晚飯,王小姐就更頭疼了。她說,她工作的單位在紅星路,家住西安北路,就算每天準點下班,加上路上堵車,每晚到家已近7點。匆匆殺到菜市場,結果發現蔬菜攤上只剩下了土豆、番茄,肉也只剩下賣不掉的大肥肉,“簡直沒法做”。菜市無望,只好到超市碰碰運氣。結果轉了半天,發現這兒也比菜市場好不到哪里去,綠葉子菜都是些挑剩下的,不是葉子已經蔫了,就是已經有些爛了。沒辦法,只好又轉到熟悉的涼拌菜和熟食柜。烤鴨、白宰雞?看著就膩得不行;買點自己最愛吃的糖醋排骨?但試了好幾次,發現超市做得確實太甜,沒辦法,也只好放棄。最后,還是選了鹵肉和椒鹽大蝦,雖說一周要吃上幾頓,但“確實很下飯”。

          “最可恨的是,當你疲憊不堪地把東西提回家時,老公突然給你來個電話,說晚上有應酬,不回來吃飯了,這時你連吃涼拌菜的心情都沒了,只想隨便泡一碗方便面了事。”

          因此一個星期下來,回父母家飽餐一頓成了王小姐最期待的事。她說,每次一回到青白江父母家,媽媽都會體貼地做上她最愛吃的糖醋排骨、魚香肉絲……而她也總會毫不客氣地埋頭苦吃,就像要把欠下的油水全找回來一樣。最后再來上一碗熱氣騰騰的蓮藕排骨湯,不吃到撐起絕不擱碗。“唉,現在想起來都要流口水。”

          “真的,我再也不想應付下去了,再這樣下去恐怕連營養都跟不上了。”因此王小姐打進本報熱線,急切地想找一戶相鄰的人家搭伙,“最好是老人,付費、攤菜金都行”。她說,自己和老公的要求非常簡單,“不用大魚大肉,只要能按時吃上現成的晚飯,喝上一碗熱湯,干干凈凈的就行。”

          調查故事

          聽了王小姐的故事后,記者立即對本市50名中青年白領的吃飯問題進行了問卷調查。一番調查后,記者遺憾地發現,在“工作忙、壓力大”的背景下,“吃飯難”成了每個上班族難以言表的隱痛。

          單位職員的痛苦一天

          小時候我夢想能天天下館子,現在想正兒八經地在家吃一次飯卻成了奢望 

          李清(化名)是某單位的行政人員。她說,她已經記不清從什么時候開始,同事間碰面的開場白從“吃了嗎”變成了“你在哪兒吃的?”

          每天早上,為了能盡可能地多睡一會兒,李清向來都是以最快的速度洗漱完畢、沖出家門、擠上公交車。早飯充其量就是在沖向公交車站的途中,在家門口的小店里打包一籠小籠包子加一杯豆漿。中午,由于單位沒有食堂,李清只好和同事在辦公樓周圍已經輪流“掃蕩”過一百遍的幾個餐館間進行痛苦的抉擇,煩惱著今天是選擇吃盒飯還是米線,或者是去那家昨天前天上前天才去過的餐館,再點一次土豆燒排骨加丸子湯。晚飯更是個噩夢:加班已是家常便飯,踩到7點半前回家,已經累得沒力氣再去買菜、做飯,一碗方便面、速凍餃子是最好的選擇。

          “小時候我曾夢想能天天下館子,總覺得外面的飯比家里的好吃,哪曉得現在想正兒八經在家吃一次飯卻成了奢望。”李清說,每天早上上班路過家旁邊的家樂福,看到一些老人提著魚拿著菜,商量著今天怎么做著吃時,都覺得“那是一種好遙遠的幸福啊”。

          總經理助理的一周食譜

          早上:一個蘋果,中午:陪客戶吃飯,菜沒吃幾口酒喝了不少;晚上:盒飯外賣

          出生于1985年的小童工作3年了,在某單位做總經理助理,月薪4000元左右,并無太大經濟壓力。對自小被父母捧在手心里的小童來說,“做飯”真的就只會做飯,菜只會番茄炒蛋,湯只會做番茄蛋湯,最常吃的面是方便面。因為工作不定時,父母又不在身邊,“吃飯”成了她生活中最為頭痛的事。

          小童為記者細數了她上一周的菜單:

          周一:早上:前一天周日逛街時買的一個面包;中午:很忙,在公司樓下隨便吃了碗米線;晚上:加班到9點,回家吃了個蘋果。

          周二:早上:家里剩下的最后一個蘋果;中午:老板請客作陪,菜沒吃幾口酒喝了不少;晚上:盒飯外賣。

          周三:早上:250毫升牛奶;中午:趕材料太忙,省了一頓;晚上:慶賀項目中標,火鍋。

          周四:早上:路邊茶葉蛋;中午:和同事AA制小炒,每人23元;晚上:加班,盒飯,全是肥肉,沒吃。

          周五:早上:沒吃;中午:時間緊,一碗米線救急;晚上:和朋友聚會,請客花了近600元。

          周六:睡到中午自然醒,煮了碗湯圓;晚上:和朋友聚會,每人出資100元。

          周日:睡到下午起床后,吃了碗方便面;晚上:不想出門,吃了碗麥片。

          “啃老族”的抓狂生活

          “只要爸媽一走親戚或旅游,我們家的生活就一團糟,晚飯早飯根本不能保證”

          和每天為“吃飯”抓狂的王小姐、李清、小童相比,何悅(化名)和張偉(化名)就太幸福了。何悅結婚10多年來,“十指不沾陽春水”,能吃上可口的飯菜全賴勤勞的二老。退休在家的父母雖未和她住在一起,但每隔兩三天就會到女兒家一趟,帶來十幾個保鮮盒,里面裝滿各類菜肴,堆滿整整一冰箱。何悅和老公每晚下班回家后,只需把菜放到微波爐里“打一下”就好了。但中午在單位那頓,何悅就如同患上了“選擇障礙癥”,不是嫌炒菜麻煩,就是覺得米線難吃、快餐沒營養,到最后,往往一瓶酸奶了事。

          比起何悅,張偉更有先見之明。當初買房子的時候,他就專門買了套離父母家步行只要10分鐘的房子,不為別的,就為了每天能回家吃上爸媽做的熱菜熱飯。

          但吃飯“啃老族”也有抓狂的時候。“只要碰上爸媽出去走親戚或旅游,我們家的生活就一團糟,晚飯早飯完全不能保證!”何悅說。(成都商報)

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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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