5月24日，中國水仙首屆春茶品鑒交流活動在福建省南平市建陽區小湖鎮精彩上演。大賽吸引了水仙烏龍茶相關茶企、各茶葉專業合作社成員、茶農以及茶文化愛好者前來斗茶、品茶，旨在提升制茶技藝，提高茶業品質，為茶人提供交流平臺。

　　各地茶人帶來了93款水仙毛茶參加比拼。評審現場，專家通過望、聞、品、嗅等方式，對茶葉的外形和內質進行打分，從條索、色澤、整碎、凈度評外形，從香氣、湯色、滋味、葉底評內質。斗茶賽現場，茶香四溢，氣氛熱烈，分茶、倒水、合杯蓋，計時、開杯、聞香、品茶……專家們有條不紊地對參賽茶樣進行審評、打分，決出名次。此次賽事還設有大眾組評審，在場嘉賓積極參與親身體驗大眾組評審，大家熱烈交流討論茶經。

　　主辦方表示，經過連續幾年的斗茶賽事，不僅茶農積累了茶葉加工及品鑒的經驗，茶葉合作社產能和效益有了較大提高，還不斷涌現出一批批茶葉致富帶頭人。(吳晟煒 葉玉芬)

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