春分時節，江西省吉安市泰和縣2萬余畝清水小龍蝦陸續上市，養殖戶們迎來了新一年的收獲季。在這個時節，小龍蝦憑借“搶鮮”的優勢，呈現出量少價高的市場態勢。

　　晨曦初露，在螺溪鎮保健村百畝稻蝦種養基地，蝦農們開啟了新一天的勞作，他們穿梭在蝦塘間，動作嫻熟，將手中的蝦籠迅速拉起，一只只小龍蝦活蹦亂跳，奮力揮舞著蝦鉗。養殖塘邊，基地負責人喻丹正忙碌著分揀裝筐。

　　據喻丹介紹，目前上市的小龍蝦按重量分為大中小青，其中2到4錢是小青，4到6錢是中青，6到9錢屬于大青，而9錢以上則稱為炮頭，不同規格的小龍蝦，價格也有差異，市場對各個規格的需求都不小。

　　目前，基地每天出貨量在300斤左右，而再過20天，小龍蝦大批量上市時，日均出貨量可以超過800斤。除了向市場供應小龍蝦，基地還以自繁自養的模式，為周邊養殖戶供應2錢以下的蝦苗。(記者華山 制作 張宙暉 康序今）

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