發布時間：2024年12月21日 18:18 來源：中國新聞網
養魚，通常追求魚兒肥美，因為按斤論價。然而重慶梁平一漁業基地，卻反其道而行之，專門讓魚兒鍛煉身體，經過瘦身后再上市銷售。
所謂“瘦身魚”，是指將常規養成的腹部肥厚的商品成魚轉移到優質清水池里進行低密度養殖，通過停喂人工飼料，并拉網訓練讓其鍛煉身體瘦身，進而消除多余的脂肪和腥味。經過瘦身后，魚兒肉質更加結實，味道更加鮮美。
為了讓魚兒動起來，除了拉網訓練，該基地還通過氧氣流動帶動池水流動，從而迫使魚兒不停游動來鍛煉身體，進一步消除體內多余的脂肪。
雖然“瘦身魚”養殖時間長，但隨著消費者對綠色健康食品的追求日益增加，經過運動鍛煉瘦身后的魚，在市場上供不應求。(肖江川 張曉慶 重慶報道）
責任編輯：【羅攀】
京公網安備 11010202009201號] [京ICP備2021034286號-7] [互聯網宗教信息服務許可證：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
