發布時間：2023年03月26日 16:44 來源：中國新聞網
3月26日，“海外華文媒體走讀黃山”采訪活動走進安徽省黃山市太平湖文化旅游節暨第二屆環太平湖“新徽菜·名徽廚”斗菜拼廚大會現場，環太平湖24家餐館大廚匯聚一堂，展開廚藝大比拼。
比賽現場，大廚們紛紛拿出看家本領顛鍋揮勺，一展自己的精湛技藝。太平湖最有特色的食材——太平湖有機魚在鍋中煎炒蒸煮，賽場上香味四溢，觀眾嘖嘖稱贊。
經過近2個小時的激烈比拼，一道道創意十足又兼具太平湖特色的菜肴紛紛出爐。由專家評審以及新媒體組成的評審團共同開展美食品鑒，根據菜肴色、香、味、形、營養、衛生與創新、特色餐具與服飾等方面進行綜合評分。最終，評選出太平湖魚頭湯、特色菜類各個獎項。
（記者 趙強 制作 樂小敏）
責任編輯：【宋方燦】
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