金龍臥紅珀、玉龍戲珠、碧葉映金龍、魚化龍飛燕……這些都是大黃魚制作的美食。12月7日，“山海寧德·黃魚之都”北京福建會客廳“寧德大黃魚”北京推介周在北京福建大廈開幕，來自寧德的企業、協會等單位紛紛拿出各自“看家本領”，展示大黃魚的多樣吃法！

　　本次推介會現場設置有大黃魚企業推介區、蕉城區名特優農產品推介區、蕉城區天山茶品鑒區、“魚躍山海 尋味蕉城”一縣一桌菜推介區、直播區等多個功能區域，現場還循環播放蕉城區宣傳片、寧德大黃魚宣傳片、蕉城區文旅宣傳片等，讓觀眾全方位了解寧德大黃魚及其相關產業。

　　蕉城區作為寧德中心城市的核心區域，近年來大力發展大黃魚養殖業和漁業經濟，取得顯著成效。2023年，蕉城區大黃魚養殖產量6.51萬噸，產值達25.52億元，并被農業農村部評為“國家級水產健康養殖和生態養殖示范區”。

　　記者了解到，推介會期間，還將舉辦蕉城漁業發展交流會和蕉城茶產業發展交流會，邀請眾多專業人士和學者共同參與，探討行業發展趨勢。

　　(記者 劉超）

責任編輯：【周馳】