【解說】進入暑期以來，作為消暑“標配”之一的雪糕頗受民眾青睞，許多冷飲批發(fā)店開啟熱銷模式。近日，中新社記者在上海走訪各大冷飲批發(fā)店過程中發(fā)現(xiàn)，與去年“雪糕刺客”搶占市場所不同，今年平價雪糕似乎重歸主流，而消費者對于雪糕的消費也更加理性。

　　三色杯雪糕10元四杯、雪寶9元五支……在上海楊浦區(qū)國和路有一家有近30年歷史、名為“國和”的老牌平價冷飲批發(fā)店，它一直是周邊居民冷飲采購的“寶地”。據(jù)店長趙學寬透露，店內(nèi)銷售涵蓋數(shù)百款產(chǎn)品，其中老中街、德氏等冰棍僅售7毛一根，而最暢銷的當屬上海老字號“光明”。

　　【同期】店長 趙學寬

　　我們這里最少有四五百個品種。像七毛的，像一塊的都有。像光明赤豆，原價是兩塊的，我們現(xiàn)在打到六點幾折，七折都不到，只有一塊兩毛五一根。

　　【解說】據(jù)悉，目前店內(nèi)全場冷飲單價是在市面零售價基礎上至少打七折，1元左右的雪糕占比約20%，而2元左右的雪糕占比則超50%。趙店長說，親民實惠是小店招牌，他們也會在能力范圍內(nèi)做到盡量不漲價。

　　【同期】店長 趙學寬

　　廠家漲價，我們有的東西也不漲。之前我們是打的8折，之后是7折，現(xiàn)在是6.5折，還有6折也有。我們就是廠里面給我們的價位，我們再稍微高一點點，加一點點利潤，(希望)給客戶多買一點回家吃，薄利多銷。

　　【解說】七旬“老上?！标惲諏捠沁@家冷飲批發(fā)店的“?？汀?，當天他特地帶著放暑假的孫女前來“大采購”，5分鐘就挑選了數(shù)十根雪糕。

　　【同期】上海市民 陳琳寬

　　買了120塊左右，品種有十幾個品種，為了(買給)小孩。因為這家店還是比較便宜的，所以多買一點回去，天熱了可以吃點。

　　【解說】去年此時，上?！把└獯炭汀睙岫日?；不過今年，冷飲的價格倒?jié)u漸回歸正常。趙店長說，薄利多銷其實是更多顧客能接受的方式，去年不少熱銷的“雪糕刺客”在今年也開啟了促銷模式。

　　【同期】店長 趙學寬

　　(現(xiàn)在)低價的賣得多，再貴的話我們也不怎么敢進了。去年像鐘薛高，“雪糕刺客”，今年全部降下來了，現(xiàn)在全部是買一送一，搞活動。

　　【解說】事實上，消費者對于平價雪糕的喜愛，也讓不少高端品牌“自降身價”。為了迎合市場，今年多家雪糕企業(yè)改變“高端”定位，走起親民路線。例如，和路雪品牌旗下的夢龍推出mini系列，鐘薛高也開發(fā)子品牌，與此前動輒十幾元一支的產(chǎn)品相比，新產(chǎn)品定價僅為每支3.5元。

　　對于各類產(chǎn)品的“價格刺客”現(xiàn)象，國家市場監(jiān)督管理總局已于去年7月1日發(fā)布《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》，其中明確將標示或者顯著弱化標示對消費者或者其他經(jīng)營者不利的價格條件，誘騙消費者或者其他經(jīng)營者與其進行交易列為價格欺詐行為。

　　記者 徐銀 康玉湛上海報道

責任編輯：【李季】