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        【小新的Vlog】小新變面點師 蒸出“福龍”花饃
        
        
        
          
         發布時間：2024年02月25日 21:05     來源：中國新聞網
        
        
        
        
        
          
        
            
          
        
          
          
          
          

        
        
        
        
      
        
      

      
        
        
        　　2月24日是農歷正月十五，在青海省和北方多省區，都有張羅著蒸花饃的習俗。“蒸花饃”，有蒸蒸日上的口彩，也是青海人元宵節的一道“重頭戲”。元宵佳節的美好寓意，也“藏”在一個個熱氣騰騰、別致生動的花饃中。同時，花饃制作歷史悠久，蘊藏著豐富的文化元素和深厚的民俗內涵，由于技法獨特，部分地區的花饃被列入國家級非物質文化遺產名錄。
        


        　　接下來，跟隨小新一起去體驗一下花饃的制作流程，感受通過揉、捏、揪、壓、搓、撥、按.....的步驟做法，讓一個個栩栩如生、“Q彈可愛”的“福龍”花饃活靈活現躍入眼簾吧！
        


        　　記者 劉洋 青海西寧報道
        

        
        責任編輯：【宋方燦】
        
      
        
      
        


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