發布時間:2024年10月12日 18:36 來源:中國新聞網
襄陽素有“南船北馬”之稱,歷來為交通要地,也是金庸筆下的“俠義之城”。文化交融使當地飲食習性脫離“南米北面”的框架,襄陽牛肉面也成為當地最負盛名的特色飲食。
作家馬伯庸曾稱襄陽牛肉面“醇酡濁辣,濃郁到了極致”,并以“濃醇”總結襄陽精神。在襄陽,牛肉面投射著這座城市的文化基因與生活態度,這是出身“俠義之城”的襄陽人獨有的味蕾標記。
張倩龍 張沛 湖北襄陽報道
責任編輯:【周馳】