新疆宴席“最大的硬菜”亮相柯坪杏花文化旅游季
3月29日，在新疆柯坪縣第九屆“杏綻芳華·春潤駝城”杏花文化旅游季活動現場，當地推出烤全駝供民眾免費品嘗。烤全駝是“中國生態駝城”柯坪縣標志性美食，堪稱新疆宴席中“最大的硬菜”。這道菜品以整峰駱駝為主料，采用傳統馕坑工藝烤制，經5小時以上高溫炙烤而成。成品外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩，是當地節慶宴客的壓軸菜。王小軍 攝
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3月29日，在新疆柯坪縣第九屆“杏綻芳華·春潤駝城”杏花文化旅游季活動現場，當地推出烤全駝供民眾免費品嘗。烤全駝是“中國生態駝城”柯坪縣標志性美食，堪稱新疆宴席中“最大的硬菜”。這道菜品以整峰駱駝為主料，采用傳統馕坑工藝烤制，經5小時以上高溫炙烤而成。成品外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩，是當地節慶宴客的壓軸菜。王小軍 攝
3月29日，在新疆柯坪縣第九屆“杏綻芳華·春潤駝城”杏花文化旅游季活動現場，當地推出烤全駝供民眾免費品嘗?？救勈恰爸袊鷳B駝城”柯坪縣標志性美食，堪稱新疆宴席中“最大的硬菜”。這道菜品以整峰駱駝為主料，采用傳統馕坑工藝烤制，經5小時以上高溫炙烤而成。成品外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩，是當地節慶宴客的壓軸菜。王小軍 攝
【編輯:史詞】
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