山東煙臺：清明時節捏面燕
清明時節春燕回遷，山東膠東地區有捏面燕的習俗。連日來，在山東煙臺黃渤海新區一家餑餑坊，花餑餑手工藝人忙著捏面燕，趕制訂單。面燕是用小麥面粉配上食用染料，經手工揉制、塑形等工序制成燕子形狀，再上鍋蒸制而成的。雙頭燕、疙瘩燕、一窩燕，各式各樣飄著“家鄉味”的面燕成為清明時節的熱銷品。肖水蓮 攝
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【編輯:劉歡】
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