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組圖：臺(tái)北故宮推出“國(guó)寶宴”(3)

2008年06月25日 21:02 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

圖為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代青銅器的代表作“弦紋鼎”，被仿制成白瓷容器，盛裝閩菜之首“佛跳墻”。中新社發(fā) 耿軍攝

故宮重寶“肉形石”，原為瑪瑙類(lèi)礦物精品。作為“國(guó)寶宴”上的一道主菜，則選用上等的蹄膀肉，先入鍋鹵約二至三小時(shí)，靜置冷卻后再用刀工雕出外型。中新社發(fā) 耿軍攝

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【編輯:王紅綱】

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