中新網9月5日電 今年的中秋節即將來臨。島內市場上的月餅預購潮也進入白熱化階段。有業者找來國寶級京劇大師李寶春，當場演唱絕響京劇“月餅歌”，歌頌手工蘇式月餅的美味。

　　據臺灣東森新聞報道，島內國寶級京劇大師李寶春，為了最愛的手工蘇式月餅，當場演唱絕響京劇“月餅歌”。讓李寶春念念不忘的咸月餅，就是金華火腿和鮮肉口味，堅持用手工桿面皮，因為手工才能精確調配面粉和水的比例，柔出層次分明的酥脆餅皮，此外，師傅強調自家調配的油酥，也是好吃的秘訣。

　　蘇式月餅師傅表示，為了做這個月餅，他們專門做了一種酥油油脂出來；一般傳統的蘇式月餅，做出來吃到嘴里會感覺硬的，或者黏黏的，而他們推出的月餅，吃到嘴里，就入口即化，然后酥油餅皮一層一層，與眾不同。